Awọn oṣan jẹ Aringbungbun Aarin Ila-oorun. Biotilẹjẹpe wọn ti jẹun pẹlu onjẹ, irisi eso eso jẹ wọpọ ṣugbọn wọn tun le rii kún pẹlu warankasi ati za'atar. Ni igbagbogbo kekere ati triangular ni apẹrẹ, awọn ọmọ wẹwẹ kekere jẹ awọn ika ọwọ pipe tabi awọn ohun elo. Wọn tun tọju daradara ninu firiji eyi ti o mu ki wọn rọrun lati ṣe iwaju ati apẹrẹ fun iṣakojọpọ lori pikiniki tabi irin-ajo irin-ajo.
Ti o da lori orilẹ-ede tabi agbegbe ti Aringbungbun oorun nibiti a ti n ṣiṣẹ awọn oluranlowo, orukọ le ni iyatọ. Fatayer bil-sabanegh jẹ bi wọn ṣe n pe awọn ẹya ọsin Lebanoni ni igbagbogbo ati pe eyi ni orukọ ti a fun si awọn iru-ọbẹ.
Akara ọpa jẹ diẹ ni imọran ti Spanakopita Giriki ṣugbọn pẹlu awọn iyatọ diẹ. Oro Giriki ni o wa pẹlu warank ati ki o wọpọ nigbagbogbo ni folda phyllo. Awọn ohun elo meji naa jẹ eyiti o wọpọ ni Agbegbe Oorun Ila-oorun ṣugbọn o jẹ eyiti o ṣe nigbagbogbo pẹlu fatayer pẹlu epo olifi ti o da apẹja pastry.
Sibẹ, Aarin Ila-oorun jẹ olokiki fun ọpọlọpọ agbegbe ati ẹbi ti o ni imọran lori awọn ilana igbasilẹ. Nitorina o kii ṣe loorekoore lati wa awọn ẹfọ oriṣiriṣi, ewebe ati awọn turari ti a lo ninu kikun. Bakanna, diẹ ninu awọn eniyan ṣe wọn pẹlu phyllo tabi koda iwukara iwukara. Sibẹsibẹ o yan lati ṣe wọn, wọn dun.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi
- 1/2 teaspoon iyọ
- 3 Ewebe tablespoons tabi epo epo
- 1/4 ago omi
- Fun Owo Fi kun:
- 1/2 iwon titun esofọ, gege daradara
- 1 kekere
- alubosa, peeled ge
- 3 tablespoons alabapade
- lemon oje
- 2 teaspoons Ewebe tabi epo canola
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1/4 awọn walnuts ago, ge
- 1/8 teaspoon ilẹ sumac
Bawo ni lati Ṣe O
Lati ṣe esufulawa, ni apo alabọde, dapọ iyẹfun ati iyọ. Fi epo kun ati ki o bẹrẹ lati ṣe adiro awọn esufulawa. Lọgan ti a ba gba epo naa, fi omi gbona naa kun. Tesiwaju ki o sọ sinu adẹtẹ.
Ṣii awọn esufulawa sinu 2 inch iwọn ila opin boolu. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ṣeto akosile.
Ṣaju awọn adiro si iwọn 425.
Wẹ eso ati ki o sọ ọ sinu omi salted nigba ti o ba npa awọn ẹfọ naa. Fi omi ṣan akara naa ki o si gbẹ daradara pẹlu toweli iwe.
O tun le lo spinner saladi ti o ba ni ọkan.
Lati ṣe awọn kikun, darapọ awọn eso ti a wẹ ati ti a ge, alubosa igi, eso lemon, Ewebe tabi epo canola, iyọ, ata dudu, awọn walnuts ati awọn ilẹ sumac.
Lilo aami ti a fi sẹsẹ, yika gbogbo rogodo ti esufulawa sinu apo kekere kan ki o gbe to awọn teasusu 2 ti kikun ni aarin ti kọọkan. Bo awọn kikun pẹlu esufulawa nipasẹ gbigbe soke opin ti awọn Circle si aarin ati ki o lara sinu apẹrẹ triangular. Fi awọn ipari pari pẹlu awọn ika ọwọ rẹ.
Beki fun iṣẹju 10-15 fun iwe ti o yan, tabi ọkan ti a tẹ pẹlu iwe parchment, titi ti o fi jẹ brown.
Gba laaye lati tutu nipa iṣẹju 5 ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 149 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 199 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |