Orileri Kilari ni adun ti o lagbara ju European seleri. Awọn igi ọka seleri ti Serenia jẹ alarinrin ju seleri Amẹrika ati pe o maa n jinde ni arin. Ṣaaju ki o to ṣeun seleri Sereni ni mo ṣe iṣeduro ki o ṣe fifun pa awọn koriko ti o sele ni eyiti o mu ki o dara julọ ati diẹ sii ju adun.
Awọn eniyan China fẹràn lati ṣe itunri seleri seleri pẹlu sisun sibẹ ti a ti ge wẹwẹ, ẹran oyinbo, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie, igi-squid tabi cuttlefish. O le yan eyikeyi ninu awọn ohun elo ti o ni lati mu-fry pẹlu eso seleri China.
Nigbati o ba ra kọnri Ṣaeli lati awọn ile-iṣowo Kannada, wọn maa wa pẹlu awọn leaves ati awọn gbongbo. Jọwọ gba bikòße lẹhinna leaves, awọn gbongbo ati eyikeyi ti o gbẹ soke stalks. Gbogbo awọn eniyan Gẹẹsi ko jẹ awọn eso koriko Ṣaeli ṣugbọn ni awọn ọdun diẹ diẹ ninu awọn eniyan ti sọ awọn leaves seleri Ṣaini ni diẹ sii ni ounjẹ lẹhinna awọn ọpa. Boya eyi yoo mu diẹ si awọn ilana imọran seleri ti Kannada ni ojo iwaju?
O le lo epo olifi, epo-opo tabi epo-din sunflower fun ohunelo yii. Mo gbagbọ niwọn igba ti o ba lo "epo" adun ni imọlẹ lati fa irun ounjẹ, kii ṣe isoro ni gbogbo. Ṣugbọn jọwọ daago fun eyikeyi epo-didùn ti o lagbara, bii, afikun epo olifi olifi ati epo simẹnti (ayafi ti o ba ngba agolo meta tabi ohunelo miiran ti o beere fun ọ lati lo toasun epo simẹnti).
Ti o ko ba le ni idaduro ti seleri Ṣaini lẹhinna o le lo seleri ti oorun ṣugbọn ki o ṣe akiyesi pe adun kii yoo jẹ kanna.
Seleri jẹ orisun ti o dara fun Vitamin A, K ati awọn ohun alumọni bi potasiomu, sodium, calcium, manganese ati magnẹsia. Yato si eyi, seleri tun jẹ pupọ ninu awọn kalori. Ilu seleri China tun ga ni folic acid, niacin ati Vitamin-c, eyi ti o ṣe pataki fun iṣelọpọ agbara.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan
Ohun ti O nilo
- 8-10 ounjẹ Kannada seleri
- 1 tablespoon Ewebe (tabi epo ọpa, fun gbigbọn-frying)
- 2 ata ilẹ cloves (gege finely)
- 1 Ata (awọn irugbin kuro ati julienned)
- 1,5 tablespoons adie broth (tabi omi)
- 2 teaspoons iresi ọti-waini (tabi oṣun waini ọti-waini)
- 1 tablespoon ina soyi obe
- 1 teaspoon suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Xo gbogbo awọn leaves ati awọn gbongbo kuro. Fi omi ṣan seleri ki o si pọn omi daradara. Lo ọwọ rẹ lati tẹ mọlẹ si awọn igi seleri ki o si fi awọn igi ṣan ni awọn igun gigun kan.
- O gbona kan wok pẹlu 1 tablespoon ti epo ni ga ooru. Nigbati epo ba wa ni gbigbona fi awọn ata ilẹ ati Ata. Gbiyanju fry titi õrùn yoo fi jade ki o si fi awọn seleri ẹlẹri.
- Ṣẹra din-dinri seleri titi seleri yoo di diẹ dudu alawọ ewe ati fi ọja kun. Cook fun 30 aaya.
- Fi gbogbo awọn asun ati gbogbo itọpọ jọpọ. Cook titi o fẹrẹ fẹ gbẹ. Ṣetan lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 110 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 363 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |