Bi o ba ṣe, bi mi, nigbagbogbo ni iwẹ hummus ninu firiji rẹ fun iyara pupọ, o le wa ọna kan lati ṣafẹri akọsilẹ tabi meji pẹlu iyọ diẹ. Awọn dosinni ati awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe eyi ṣugbọn fifi awọn ata pupa pupa sisun jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi. O le ṣe ohun-ọdẹ ara rẹ ki o si tẹ wọn mọlẹ tabi o kan ra diẹ ninu awọn iṣẹ ti o gbaju ti fifuyẹ agbegbe rẹ. Diẹ ninu awọn ile oja paapa gbe wọn lori awọn selifu ni pọn. Awọn ẹwọn nla ti o tobi julọ ni Ilu Amẹrika n ta ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi hummus ti a fi irun gbigbẹ ati awọn awọ pupa ti a fi pupa ti o wa ni ọpọlọpọ igba. Ṣugbọn ṣiṣe ara rẹ jẹ ohun rọrun.
Awọn ata pupa lori ara wọn dun ati, nigbati a ba sisun, gbe lori ohun ti o ni erupẹ, ayun koriko. Mo maa n jẹ diẹ ẹ sii ti o wa ninu igbimọ ooru ṣugbọn iwọ le ṣe itọwo wọnyi pẹlu diẹ ninu awọn ata kọnni. A fi awọn ata pupa jẹ pẹlu Vitamin A ati awọn alatako-alatako ki wọn tun fi igbelaruge ti o dara to dara si igbasilẹ ti o ni ilera tẹlẹ.
Aṣeyọri Agbegbe Aarin Ila-oorun (mezze) tẹ pẹlu awọn hummus ati awọn oriṣiriṣi awọn eso gbigbẹ ati awọn ẹfọ ti o fẹrẹpọpọpọpọ pẹlu awọn eroja ti o wulo julọ gẹgẹbi falafel, eggplant, tahini ati ẹfọ gẹgẹbi awọn tomati, cucumbers ati olifi.
Ọpọlọpọ awọn korun hummus ti wa ni isin otutu tabi ni otutu otutu. Ṣugbọn yi ti o ni awo pupa pupa ti wa ni iṣẹ ti o dara julọ bi olutunu ti o gbona pẹlu pita gbona tabi pẹtẹpẹtẹ lati fifayẹ. Bakannaa gbiyanju lati fi awọn ẹfọ sisun ṣe pẹlu eyi fibọ fun igbadun afikun adun.
Awọn ilana ilana hummus le ni awọn ohun elo turari pupọ, gbiyanju diẹ ninu awọn kumini, za'atar, oregano tabi smony tabi ki o ṣe afikun si adun smokey pẹlu afikun afikun iwe-iwe smokey kan.
Ohun ti O nilo
- 1 Le (approx 15 i.) Ti awọn chickpeas / garbanzo awọn ewa, rinsed ati drained
- 1/3 Ikọ komi (paati sesame)
- 1/4 ago Lemon oje
- 2 Opo epo olifi tablespoons
- 2 Ṣọda ata ilẹ, bó o si fọ
- 1/2 Ife - 3/4 Ife
- awọn ewe pupa pupa ti a gbẹ (ti o da lori imọran)
- Ata Cayenne, lati lenu (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
Ninu eroja onjẹ , dapọ pọ awọn ewa garbanzo, tahini , ọmu lemon ati epo olifi. Ṣiṣe titi di dan. Fi awọn ata pupa pupa ati awọn ata ilẹ gbigbẹ ati tẹsiwaju pureeing titi ti o ba ti gba ariyanjiyan rẹ fẹ.
Fọra pẹlu parsley ati ki o sin gbona tabi ni iwọn otutu pẹlu otutu akara pita tabi awọn eerun oyin pita .
A le ṣe irun hummus pupa pupa ti o ni ọjọ meji siwaju ati ti o ti fipamọ ni apo ti afẹfẹ ninu firiji.
Gbiyanju ni oke-inifita tabi lori stovetop lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 487 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 190 mg |
| Awọn carbohydrates | 59 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 19 g |