Bawo ni lati ṣe Torrijas - Akara Spani Akara Pudding Recipe

01 ti 05

Ṣiṣe Torrijas - Kojọpọ Awọn Eroja

Yi "dun" ni a jẹ ni igba atijọ nigba Ọlọ, ni ọjọ 40 ṣaaju Ọjọ ajinde. A gbagbọ pe awọn torrijas ti abẹrẹ ni awọn igbimọ Andalucian ni ọgọrun ọdun XV gẹgẹ bi ọna lati lo awọn akara ti o jẹun. Biotilẹjẹpe loni o ni nkan ṣe pẹlu onjewiwa ti Madrid, o jẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ pataki kan gbogbo agbalagba. Awọn Ilu Britani le pe ipẹtẹ onjẹ torrijas , lakoko ti awọn America yoo ṣe akiyesi rẹ bi iyatọ ti Spani ti "Faranse Toast."

Biotilẹjẹpe awọn torrijas jẹ ounjẹ ounjẹ ounje ti o niyelori, a le jẹ wọn ni gbogbo igba ti ọjọ. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti itọju yi wa - diẹ ninu awọn ti nmu akara naa jẹ nipa wiwa ni ọti-waini, nigba ti awọn iyatọ miiran lo wara tabi omi ati oyin. Ni Sipani, akara ti o jẹ aṣoju yoo jẹ irisi ti French, ṣugbọn loni pan de molde tabi akara funfun, bii akara oyinbo Iyanu le ṣee lo. Ọpọlọpọ iyatọ sin o pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun.

Eroja

• 4-6 Awọn ege ti Akarafun Funfun Funfun *
• 3/4 ago Wara
• 1 Ẹyin
• Epo Ewebe fun frying, gẹgẹbi Canola tabi Epo Oko, KO olifi epo
• 1/8 tsp vanilla extract (iyan)
• Suga ati eso igi gbigbẹ oloorun
• Honey

N ṣiṣẹ Mẹrin.

Akoko igbaradi : iṣẹju 10

Akoko Sise : iṣẹju 10

* Italolobo : Ti o ko ba ni akara onjẹ ni ọwọ, ṣe itọlẹ ni ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ ki o din ni o to lati mu awọn wara ati ki o ko yipada si mush.

02 ti 05

Ṣiṣe Torrijas - Mix Milk & Egg

Tú wara sinu apo kan ti o ni alabọde-iwọn. Fi awọn ẹyin kun ati ki o lu papọ. Fi ohun elo vanilla jade, ti o ba fẹ. Tú epo to pọ sinu apo nla frying lati bo isalẹ ati ooru lori alabọde. Ṣọra pe epo ko ni ina.

03 ti 05

Ṣiṣe Torrijas - Gbọ Akara

Ti o ba nlo akara funfun burẹdi, gbe aaye kan sinu adalu ẹyin-ẹyin-ẹyin ati ki o yarayara tan-an pẹlu ẹru. Rii daju pe ekan naa wa ni atẹle si pan-frying, nitorina o le firanṣẹ ni kiakia lati ekan si pan pan.

Ti o ba lo kan baguette stale, awọn ege yẹ ki o wa ni o kere 1/2 inch nipọn. Ti akara jẹ diẹ sii ju ọjọ ori lọ, o le nilo lati ṣa akara naa fun iṣẹju 2-3 tabi diẹ ẹ sii, ki o mu ki o din. Ṣọra ki akara naa ko ni rọra pupọ ki o ṣubu nigbati o ba gbe e jade kuro ninu ekan naa.

04 ti 05

Ṣiṣe Torrijas - Cook Bread

Fi abojuto gbe akara naa jade kuro ninu adalu ki o si jẹ ki imu wara ti o pọ ju ki o to gbe akara naa sinu apo frying. Tun fun awọn ege miiran.

Lẹhin iṣẹju 2-3, ṣayẹwo isalẹ ti akara. Bi awọn ege ṣe tan-an, tan-kọọkan. O le fẹ lati lo spatula ọra tabi awọn ẹmu lati tan awọn ege lori. Rii daju pe o ni yara to ni pan lati tan awọn ege.

05 ti 05

Ṣiṣe Torrijas - Top pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun tabi Honey

Yọ nkan kọọkan kuro ninu pan ati gbe ori awo kan. Wọ oke pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun. Ti o ba fẹ, oyin ti o nyọ ni oke. Sin lẹsẹkẹsẹ.

Akiyesi : Ti awọn torrijas ba wa ni isalẹ ati ti o fẹ lati mu wọn gbona, gbe wọn pada ni pan-frying lori kekere ooru tabi ni adiro iná ni iwọn otutu. Ma ṣe gbe wọn sinu apo-onita-inofu nitori eyi yoo mu ki akara naa di apata.

Ti o ba njẹ torrijas fun ounjẹ owurọ, kọ awọn imọran lori ṣiṣe iṣagbe oyinbo nla tabi cafe con leche ninu awọn FAQ W wa jẹ Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ Awọn ounjẹ Awọn ounjẹ?