Ni Spain, o kan nipa ohunkohun ti a le ṣakoso ni epo olifi ati ti o fipamọ sinu firiji fun ọjọ miiran. Spin ti Spani jẹ ko si. Spain jẹ olokiki fun orisirisi awọn ewurẹ, agutan ati awọn akara oyinbo malu, ati ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ lati gbadun wọn ni o ni idẹ ni didara didara afikun epo olifi olutọju pẹlu ewebe.
Ilana yii ti o lo ni awọn idile ti o ni agbo agutan tabi agbo ewurẹ. Wọn nilo ọna kan lati ṣe warankasi ti wọn ṣe kẹhin to gun, ati eyi ni ojutu pipe.
Ayẹfun ewúrẹ yi ti a mu ninu ohunelo epo ni paapaa aṣoju ti Spain gusu, ti a fi sinu epo olifi, ewebe ati awọn turari, lẹhinna ti o tọju sinu firiji ki awọn eroja ti ata ilẹ, thyme ati rosemary ni a fi sinu epo. Eyi jẹ apẹrẹ nla kan lati tọju ninu firiji rẹ fun awọn igbẹhin-iṣẹju-iṣẹju ti o kẹhin-iṣẹju. Sin warankasi pẹlu awọn ege baguette lori awo pẹlu epo ti a fi sinu.
Ohun ti O nilo
- 8-12 os waini (ewúrẹ tutu tabi wara ti awọn agutan)
- 1 tsp thyme (gbẹ, tabi 2 sprigs alabapade)
- 1 tsp rosemary (gbẹ, tabi 2 sprigs alabapade)
- 3-4 cloves ata ilẹ (tobi)
- 1/2 teaspoon dudu
- 8-12 os olifi epo (
- afikun wundia )
Bawo ni lati Ṣe O
Akiyesi - Lo awọn wara-wara ti ewúrẹ ti o jẹ olorun tabi ologbele-ara (queso de cabra) fun warankasi ti a ti sọ ninu epo ohun-elo olifi. Akiyesi, eyi kii ṣe awọn ara koriko ara koriko. Ti o ba soro lati wa ewẹrẹ ewúrẹ ni iru ara yii, gbiyanju aisan wara ti agutan lati La Mancha (Manchego). Ti o ko ba le ra awọn irufẹ oyinbo Spani yi, o le fi rọpo Giriki Greek Feta. Julọ ṣe pataki, awọn warankasi ti o yan fun kọn yii yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn ohunelo yii ko dara fun warankasi ti o jẹ korira bi ipara warankasi.
- Akara koriko eleyi ti o wa ninu ọfin epo tapas ti ṣe nipa awọn atunṣe 8. O le ni awọn iṣọrọ ti ilọpo meji tabi mẹta mẹta ti o ba ra awọn gilasi diẹ sii.
- Peeli awọn cloves ata ilẹ, lẹhinna mince. Gbe awọn ata ilẹ, thyme, rosemary ati ata sinu apo idẹ gilasi nla ti o mọ ati ki o gbẹ. Awọn igi Mason tabi pasita obe obe ṣiṣẹ daradara. Tú idaji awọn olifi epo sinu idẹ.
- Ge awọn warankasi sinu cubes 1-inch ki o si fi wọn sinu idẹ. Tú iyokù epo olifi sinu agbada lati bo warankasi.
- Bo ori šiši pẹlu nkan ti iwe-iwe ti o ni irora ati okun pabaamu ṣaaju ki o to gbe sinu firiji, nitorina yoo ma simi.
- Gba lati ṣakoso fun o kere wakati 24. Tọju fun ọsẹ mẹta ni firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 560 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 35 g |
| Cholesterol | 40 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 242 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 11 g |