Emi kii ṣe afẹfẹ ti awọn beets , ṣugbọn iyawo mi jẹ bi o ti ni ila-oorun Europe. O dagba lori wọn ati daradara, Emi ko ati Mo ro pe wọn jẹ kan diẹ ti a ti itọwo ti itọwo. Nigbati mo gbọ ti awọn alakikanju ti awọn igbiyanju ti o ti nmu awọn ẹlẹdẹ beet beet, Mo ni idunnu. Mo gbiyanju awọn ilana diẹ, ṣugbọn wọn jẹ boya o dun tabi ju kikorò. O jẹ gidigidi lati wa pe alabọde aladun. Mo lu ibi idaniloju Fayed ati ki o fi awọn ogbon imọran mi lati lo. Mo ṣẹda ohunelo didun iru didun ti beet ti o dara julọ ti iyawo mi ati awọn ọmọ wẹwẹ ni ife gidi.
Mo nireti pe o gbadun koriko beet. Ko nikan ni o ni ilera, ṣugbọn o ṣeun nla!
Ohun ti O nilo
- 1 iwon titun beets (boiled, wo awọn ilana ni isalẹ)
- 2 tablespoon tahini
- 3-5 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 clove ata ilẹ (itemole)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon cumin
- 1-3 epo olifi tablespoons (ti o da lori iduroṣinṣin)
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn Beets farabale
- Gbe awọn beets titun, awọn ayodanu trimmed ni kan saucepan ati ki o bo pẹlu omi. Fi 2 tablespoons ti funfun kikan si omi. Eyi yoo dẹkun awọn beets lati padanu awọ wọn.
- Mu omi lati ṣun ati ki o gba awọn beets lati simmer fun ọgbọn išẹju 30.
- Gba laaye lati tutu ati ki o yọ awọn awọ kuro.
Beet Hummus Recipe Awọn ilana
- Ninu eroja onjẹ, darapọ gbogbo awọn eroja. Bẹrẹ pẹlu 1 tablespoon ti epo olifi ati ti o ba jẹ pe aibalẹ jẹpọn pupọ, o le fi diẹ sii.
- Lẹhin ti o fi gbogbo awọn eroja kun, parapo ninu ero isise ero titi di isopọmọ to dara. Jẹ ki o daju pe o yẹka apa ẹgbẹ ẹrọ isise ounjẹ lati rii daju pe ko si awọn eroja ti o fi sile. Eyi le wọpọ pẹlu awọn turari, bi cumin, ati iyọ.
- Lọgan ti o ba ti de aifọwọyi ti o fẹ, o le sin lẹsẹkẹsẹ tabi gbe ninu firiji fun hummus ti o dara. Sin pẹlu awọn eerun keta, awọn akara mẹta akara pita, crackers, tabi awọn ege kukumba.
- Tọju hummus ti ko ni idaabobo ninu firiji fun ọjọ 3 si 5 ni apo eiyan airtight. Iwọ yoo ṣe akiyesi pe awọ ti hummus n ni jinlẹ ati dudu ju ọjọ kọọkan lọ.
Nigba ti o yoo sin Beet Hummus
- Amun humọ jẹ oto nitori awọ ti o ni awọ ti awọn beets ṣe. O jẹ nla nigbakugba ti ọdun, ṣugbọn Mo paapaa ro pe o jẹ olutọju ohun nla kan. Ti o ba ni egbe idaraya ere ayẹyẹ pẹlu awọ-awọ awọ-awọ ati awọ eleyi, lẹhinna eyi yoo jẹ pipe lati sin ni awọn ọjọ ere.
- O tun le sin yi lori crostini pẹlu kekere dollop ti ewúrẹ warankasi lori oke. Awọn iyọ ti awọn warankasi paire daradara pẹlu awọn dun ti awọn beets. Awọn crostini fun ni ni iwọn ti o dara julọ.
- O tun le ṣe hummus bibẹrẹ nipa lilo awọn beets tabi awọn beets idẹ. Jọwọ ṣe apẹrẹ awọn iṣedede pẹlu alabapade, foju fifun, ki o tẹsiwaju pẹlu awọn itọnisọna fun ṣiṣe ounjẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 30 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 13 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |