Biotilẹjẹpe ọmọ abinibi si Aringbungbun oorun ati South Asia, awọn eso igi almondi wa ni irọrun ati ni imọran ni ọpọlọpọ ni Europe, paapa ni Mẹditarenia lati ibiti o ti ṣe ọna rẹ si Ila-oorun Europe.
Awọn amọnu kii ṣe awọn eso otitọ, ṣugbọn kuku drupe tabi irugbin ti o wa ninu ikarahun lile ti ita. Wọn le ra ni ikarahun naa, ti a ti ṣan, ti o nipọn, toasted, ti sisun, sugared, aise, ti ge wẹwẹ, ti a ti rọ, ati ilẹ sinu lẹẹ, awọn kikun ati marzipan.
Awọn eeru, ni oriṣiriṣi oriṣi wa ọna wọn sinu awọn ohun mimu ọti-waini, awọn ọpa (wo eso almondi alubosa yii), awọn ohun elo imọran ati awọn ilana imọran bi ninu itanna almondi alẹmu Bundt. Iwọn almondi fun wa ni akara oyinbo pupọ ṣugbọn ko jẹ ki awọn ikunku diẹ kan duro si aṣiwère ẹhin rẹ ni ero pe ko ṣe. O dajudaju o ko fẹ lati dinku akara oyinbo yii.
Ti o ko ba ni Bundt pan , ori Turk tabi ori pan yoo ṣiṣẹ daradara.
Ohun ti O nilo
- Fun Akara oyinbo:
- 8 ounṣi (1 ago tabi awọn igi 2) bota (ti o jẹ ki o tutu)
- 1 ago gaari
- 3 awọn eyin nla
- 12.5 ounjẹ almondi (ko almondi pa tabi marzipan)
- 2 1/4 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 2 teaspoons yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 ago wara
- 1/4 ago ago
- 1/2 teaspoon iyọ
- Fun Iyii:
- 1 1/2 agolo confectioners 'suga
- 1/4 ago wara
- 1/4 teaspoon didara almondi jade
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 iwọn. Ṣọ pan pan-Bundt 10 pẹlu fifọ sisun. Ni ekan nla tabi gbe alapọpo, lu bota papọ ati 1 ago suga titi imọlẹ ati fluffy. Fi awọn ẹyin kun, ọkan ni akoko kan, lilu daradara lẹhin atokọ kọọkan. Lu ni almondi titi o fi di idapo.
- Ni ekan kekere kan, whisk iyẹfun papọ, adiro ile, ati iyọ. Ni afikun ṣe afikun adalu iyẹfun si adalu bota pẹlu wara, bẹrẹ ati ipari pẹlu iyẹfun iyẹfun. Lu titi ti o fi darapọ daradara. Tita batter daradara sinu pan pan. Mii iṣẹju 50 si 55, ṣugbọn bẹrẹ sii ṣayẹwo ni iṣẹju 45, tabi titi awọn idanwo apẹrẹ pẹlu awọn ikun diẹ diẹ ti o fi ara mọ ọ. Itura lori okun waya fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbana ni ṣiwaju si okun waya okun lati tutu patapata.
- Lati ṣe icing: Ninu ekan kekere kan, darapọ mọ 'suga, wara, ati almondi jade titi ti ko si lumps. Awọn adalu yẹ ki o ṣiṣe awọn pipa kan sibi sugbon jẹ opaque. Ṣatunṣe bi o ṣe pataki. Wakọ lori gbogbo akara oyinbo. Fipamọ ni apo eiyan ti a fi bo.
Orisun: Ti a yan lati "Aarin ọdun ti Awọn ẹbi idile lati ọdọ Solo ati Baker Brand" (HM Smyth Co., 1997).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 366 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Iṣuu soda | 183 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |