Pólándì àti Lísuanian Igi Igi
Ni Polandii, akara oyinbo ni a mọ bi sękacz (SAYN-kahch) tabi senkacz eyi ti, ti o tumọ si ni ọna, tumọ si "epo."
Ati pe, ni awọn ọrọ ọrọ ti ko ni ọrọ ti iṣan, o tun mọ ni Polandii gẹgẹ bi "akara oyinbo" ti o yẹ lati ọjọ ti awọn gypsies ji awọn eyin ati ṣe wọn sinu akara oyinbo nitori pe o ṣee ṣe diẹ sii lori ṣiṣe ju awọn ẹyin ninu ikarahun lọ.
Ni Lithuania, a mọ ni idinku (eyi ti o tumọ si "pe") tabi awọn sakotis (eyi ti o tumọ si "ti a ti fi ara pọ").
Ni Hungary, a mọ wọn bi awọn kurtoskalács tabi tepsiben , eyi ti o tumọ si "awọn akara oyinbo kekere" tabi "awọn ounjẹ awo."
Wo bi a ṣe ṣe akara oyinbo igi ni Racine Bakery ni Chicago ati ki o wo fidio yi ti akara oyinbo ti a ṣe ṣaaju ki o to ṣiṣi ina ni Lithuania.
Igi Igi Aramu Ibẹrẹ
Ni Germany, a pe ni baumkuchen , eyiti itumọ ọrọ gangan tumọ si "akara oyinbo". Irisi ati imọran ti awọn alẹ German jẹ kekere ti o yatọ si awọn ẹya Polandii ati Lithuania, eyiti o jẹ feresi indistinguishable - egungun pyramid pẹlu awọn ipari spiky.
Itọnisọna, sibẹsibẹ, jẹ bakanna - fifi awọn ipele ti o fẹsẹgun pẹlẹpẹlẹ pẹlu gigun ti igi igi ti o yiyi tabi irin-irin-irin-irin-ni-iwaju ni orisun orisun ooru kan. Nigbati a ti ge akara oyinbo ti a ṣofo, o han awọn oruka ti o dabi iru igi igi, nibi ti orukọ rẹ.
Igi Igi Hungary
Awọn ẹya Hongari - kurtoskalács - maa n ṣiṣẹ ni awọn igbeyawo aṣa, ṣugbọn o yatọ gidigidi lati awọn ẹya Polandii, Lithuanian ati awọn ẹya German.
A ṣe pẹlu iwukara iwukara ti o ti yiyi ati ki o ge sinu awọn ila ati lẹhinna ṣiṣafihan ni ayika tubes (Ni akọkọ o ti yiyi lori apo kan ati ki o tan-an si tutọ lori ina-ìmọ). Loni oni le ṣee ṣe ni adiro ile lori irin-irin-irin-irin ti o wa ni inaro.
Ni akọkọ lati Transylvania, o jẹ olokiki bi akọkọ julọ ti Hungary.
Awọn tita ni a ta ni awọn ounjẹ, awọn ayẹyẹ ati awọn iṣowo, ati ni awọn igun ita. Wo fidio yi ti Giramu Chimney akara lati ṣe idaniloju.
Tani o Ni Igi Igi?
Emi ko mọ ti akara igi ti o wa ni awọn orilẹ-ede miiran ti Europe, ṣugbọn o ṣee ṣe. Nipa awọn orisun rẹ, o jẹ orin atijọ ati ijó - Awọn ọpá sọ pe o bẹrẹ nibẹ, awọn Lithuania sọ pe wọn ni awọn ẹlẹda, ati awọn ara Jamani sọ pe o jẹ ara wọn.
Eyi ni a mọ nipa awọn asopọ Polandii rẹ. Cukierna Zaniewicz , isọdi kan ni Polandii ti o ṣe pataki si ṣiṣe sękacz , sọ pe akara oyinbo naa ti orisun ni Polandia ila-oorun (nitosi Lithuania, nipasẹ ọna!), Ṣugbọn o ṣe bayi ni Miedzyrzec Podlaski ni gusu Polandii.
Iroyin ti Queen Bona Sforza ati Igi Akara
Ile-iṣẹ naa tẹsiwaju lati sọ lori aaye ayelujara rẹ pe itan yii ni o ni ọgọrun ọdun marun tabi bẹ sẹhin, Queen Bona Sforza ko awọn onigbese ọba ṣe laya lati wa pẹlu akara oyinbo kan fun igbeyawo ti ọmọ rẹ Prince Sigmund August, ati sękacz ti a bi.
Iru irọra ti o nira ti o niyelori (wakati marun tabi diẹ sii fun awọn ọmọ alaisan ti o jẹ ọta ti o ni ẹyin lori ọpa ti o wa ni ọwọ) nikan ni a le fun ni nipasẹ agbara, nitorina, nipa tiwa, awọn eniyan wọpọ ati aṣa ensued.
Igi Igi Ṣe Ṣi Ṣiṣẹ Loni
Titi di oni, awọn igi akara jẹ gbajumo lori awọn tabili didun ni awọn apeyawo Polandii ati Lithuania ati fun awọn iṣẹlẹ pataki bi Ọjọ ajinde Kristi, Keresimesi ati ọjọ ibi. Wọn n ṣe ẹwà pẹlu awọn ododo ati awọn ewebe titun ni ori oke ati ni ipilẹ.
Awọn ege ni a ge kuro lati oke ni ipasẹ ati lẹhinna a tun pin si awọn ipara-iwọn. Ni igbadun kan si awọn igbalode, awọn ege ni a maa n tẹle pẹlu awọn eso ati yoye chocolate, wọn si ṣe apejuwe pupọ.