Bulkinian elegede banitza (tabi banitsa) ni a tun mọ bi tikvenik ati pe o jẹ ẹya ti o wa ni apẹrẹ kan ti a ti ṣe itọsi ti warankasi ti a ṣe pẹlu adiye ti o fẹlẹfẹlẹ tabi boya alabapade tabi eso kabeeji. Awọn didun miiran dun pẹlu apple ati Wolinoti. Eyi jẹ apẹrẹ ololufẹ kan ti o ṣiṣẹ pẹlu kofi Turki ti o lagbara.
Tẹ nibi fun aworan ti o tobi ti elegede bankin.
Ohun ti O nilo
- 1 (2-iwon) ti elegede ti o wa, ti o ṣubu ati ti o ni irugbin, tabi 1 (1-iwon) le ṣe elegede purekin
- 4 ounṣi (ọpa 1) bota pẹlu 1 ago (awọn igi 2) yo bota
- 1 ago gaari
- 1 ago awọn walnuts ti a ti ge
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 16 fẹlẹfẹlẹ iyẹfun, thawed
Bawo ni lati Ṣe O
- Gudun Grate. Yo omi ounjẹ 4 ounjẹ ni obe nla ati ki o fi elegede ati suga, sise titi elegede yoo tutu. Jẹ ki tutu ki o fi awọn walnuts ati eso igi gbigbẹ oloorun kun.
- Ti o ba lo awọn elegede ti a fi sinu akolo, gbe lọ si ekan kan ki o si fi suga, walnuts, ati eso igi gbigbẹ oloorun, dapọ daradara.
- Ooru adiro si 400 iwọn. Agbo ọkan dì filo esufulawa ni idaji ki o ṣe iwọn 12 inches nipa 8 inches. Fẹlẹ si lọrun pẹlu bota ti o yo.
- Gbe jade ni wiwa 1/2-inch ti o kun pẹlu boya iwo-iwọn 12-inch ti o ba fẹ iwe-aṣẹ "S", tabi pẹlu awọn iwo-inaya 8-inch fun egungun siga ati 1/4 inch sẹhin kuro ni Igun. Gidi isalẹ isalẹ akọkọ, lẹhinna awọn ẹgbẹ lẹhinna yọọ kuro lati ara rẹ titi iwọ o fi ni simẹnti ti o nira. Fẹlẹ si sere-sere pẹlu diẹ sii ti yo o bota.
- Tun ṣe pẹlu awọn ohun elo fifọ 15 ti filati iyẹfun . Ṣe apẹrẹ awọn gigun gigun sinu awọn "S" tabi fi awọn gbigbe gigun silẹ bi o ṣe jẹ ki o gbe wọn si pan panṣan. Beki fun iṣẹju 20 tabi titi ti brown ati brown crispy. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.