A Rhubarb & Champagne Jelly recipe jẹ awọn ọna ati ki o rọrun, sibẹsibẹ fafaa tọkọtaya. Bi o ṣe jẹ pe Rhubarb ti ni ero diẹ si bi eroja "ounje ounjẹ" ni awọn puddings, nibi o nmọlẹ bi jelly pele pẹlu Champagne. Awọn ohunelo Rhubard ati Champagne Jelly ti wa ni imọran lati inu Fọọmu Beetons ohunelo fun Rhubarb Jelly lati inu olokiki olokiki, Iyaafin Beeton ti Imọ Ile.
Ohun ti O nilo
- 1lb 10oz / 750g alabapade rhubarb, fo, ge sinu 1 "/ 2cm / chunks
- ½ ago / 110g gaari daradara
- 2 pints / 1 lita / omi
- ½ pint / 250ml Champagne
- 3 tsp / 10g tabi awọn gelatin 6 sheets, fi sinu omi kekere kan
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe rhubarb sinu panini aluminiomu, fi awọn suga ati omi ati ki o mu lọra si sise. Simmer fun iṣẹju 20 ki o si yọ kuro ninu ooru ati ki o lọ kuro titi tutu tutu.
- Tú rhubarb sinu ijoko ti o dara lori ekan nla kan. Fi oje di gbigbọn fun iṣẹju mẹwa 10. Maṣe fi ipa mu rhubarb nipasẹ. Mu iwọn 500ml / 1 pint ti oje ti o ni ẹru ki o si gbe sinu apo kekere kan.
- Dahun awọn gelatin powdered ni 3 tbsp omi - ti o ba lo gelatin giramu, yọ kuro lati inu omi gbona pẹlu awọn ika rẹ ti o rọra kuro ni omi ti o tobi. Fi awọn gelatin si rhubarb oje ninu pan ati ooru rọra titi ti gelatin ti wa ni tituka patapata. Ma ṣe gbe. Fi si itura fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si fi Champagne ati ki o ṣe itọra rọra.
- Pin laarin awọn gilaasi mẹrin ati irunjo fun o kere wakati mẹrin.