Afikun ile Afirika
Afirika Afirika wa nigbagbogbo ni irisi mush mushumu kan, ti a ṣe lati inu awọn irugbin iru ounjẹ arọ kan ti Afirika , awọn satejade ti o wa ni o fẹrẹ bi nkan ti o jẹ itọsi ilẹkun. O jẹ ounjẹ ti o niyeyẹ ti a mọ ni agbegbe Afirika ati ti a ṣe ni aṣa lati irọ tabi oka-lile ṣaaju ki ifasita ti agbado loke ilẹ. O yato si irẹmu ti o tutu si lalailopinpin ti o lagbara tabi ti o rọra ati ti ẹdun-bi.
O tun le ṣetan bi ounjẹ ti o rọrun lati dinku nipasẹ didin iye iyẹfun iyẹfun si omi, ti o ni abajade ni ikede runnier. Fun diẹ ninu awọn ounjẹ ti a ṣẹda, awọn egungun gbigbẹ ti o wa ni isalẹ ni isalẹ ti ikoko le ṣee jẹ bi akara oyinbo tabi akara.
O mọ nipa awọn orukọ pupọ ti o da lori iru agbegbe ti iwọ lọ si Afirika. Ni Iwo-oorun Afirika, a maa n mọ ni ugali, paapa ni orile-ede Kenya ati laarin awọn olufọrọ Luo ni Uganda. Orukọ miiran ti Uganda fun o jẹ posho. O jẹ deede jẹ bi ounjẹ akọkọ fun ounjẹ ọsan tabi ounjẹ pẹlu ẹran, eja tabi adie ati ayẹyẹ eeyan kan. O ti wa ni igba de pelu awọn apọn, obe ati awọn sauces. Niwọn igba ti a ti gbekalẹ bi irugbin aje kan, o ti jẹ awọ-ara ti o wọpọ julọ ti o jẹ ti o ni irọra.
Ni awọn ẹya miiran ti Afirika, paapaa ni Gusu Afirika, ati pe awọn orukọ ati awọn iyatọ ti a mọ nipa ede agbegbe ni a mọ nipa rẹ. Nkankan ti a mọ ni nshima ni Malawi ati Zambia, sadza ni Zimbabwe ati awọn ẹya ara Botswana, phaleche ni ọpọlọpọ awọn ẹya ara Botswana tabi papa ni South Africa.
O tun le jẹ ki o gbẹ pupọ ati nigbati o ba n gbera ni kiakia, eyi ni abajade aiṣedeede ti a mọ bi papisi phuthu, bi a ṣe ni South Africa.
Awọn iyatọ miiran wa ti awọn awọ ti o nipọn nipasẹ awọn ẹfọ tutu bi o lodi si awọn oka. Ugali, fun apẹẹrẹ, le ṣee ṣe lati inu ọkọ ayọkẹlẹ, ati iyatọ yii ni a mọ bi ugali wa mhogo.
Ọja ayọkẹlẹ yii kii ṣe iyatọ si aifọwọyi Afirika ti Oorun ati Central. Ugali wa mhogo tun le ṣe nipasẹ didọpọ onje ounjẹ pẹlu oyinbo bi o lodi si lilo awọn eroja naa ni sisọ.
Ṣiṣafihan awọn Aami Afiriika
Awọn igberiko Afirika kii ṣe igba diẹ ati pe a maa ṣofintoto nitori aiyede wọn. Ṣugbọn ni ibamu si iresi tabi awọn ounjẹ oat, o jẹ awọn igbapọ ti o pese adun ati ṣeto ohun orin kan ti ẹrọ. Ti ounjẹ yii ba jẹ ohun ajeji, ajeji tabi ajeji, kii ṣe. Cornmeal porridge ni irisi polenta ofeefee jẹ ounjẹ Italian kan ti ibile. Awọn Italians tun le fẹ funfun ti ikede diẹ ninu awọn ẹkun ni. Millet porridge jẹ Russian ti o ṣawọn ati pe a le jẹun bi ohun itọwo tabi didun ohun-elo. Ayẹwo funfun ni a lo ni ayika agbaye ati pe o jẹ eroja pataki ni awọn ẹda ti awọn Amẹrika. Tamales, ounjẹ onje Mexican ti o ni imọran, ni a ṣe lati inu ohun-ọgbọ. Lati ṣe awọn aladun Afirika ti o nipọn bii ugali, gbogbo ohun ti o nilo yoo jẹ ikunju, omi ati iyọ lati lenu. Iwọ yoo tun nilo kan ti o dara igi kan ati awọn gun gun handcepan pẹlu kan ideri. Fun igbesẹ nipa igbesẹ ilana tẹ nibi.