Yi ohunelo fun Erin Serina tabi paii pita zeljanica jẹ iru si strudel kan ti o dara tabi Serbia burek ṣe pẹlu flaky filo esufulawa . Zeljanica ṣubu sinu eya ti awọn ounjẹ ti a ti n ṣe nigba ti a npe ni, eyi ti o le jẹ dun tabi ti o dùn, tabi salty, bi a ti mọ wọn ni Serbia. Zeljanica ṣe olutọju nla, ipanu, brunch, sẹẹli ẹgbẹ, tabi papa akọkọ, paapaa fun awọn vegetarians. Nitoripe ohunelo ni awọn ibi ifunwara ati awọn eyin, ko dara fun awọn ẹran-ara. Eyi ni a le fiwewe si ẹja Giriki tabi ẹtan .
Ohun ti O nilo
- Awọn apoti meji ti tu ẹfọ ti a ti ni tio tutu tabi poun titun alabapade, ti mọtoto, blanched ati ge
- 1 iwon gramu biriki warankasi
- 1 iwon large-curd creamed cottage cheese, undrained
- 3 tablespoons ekan ipara
- 1/2 ago wara
- 6 awọn ọṣọ ti o tobi pupọ
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/2 ago yellowmeal yellow
- 8 awọn awoṣe ti wa ni ṣiṣan iyẹfun
- 4 ounṣi (ọpa 1) yo bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná lati 350 F. Fun pọ owo kan gbẹ. Ni ekan nla kan, ṣe apepọ akara daradara, 1 iwon brick waini grated, 1 iwon unredined large-curd creamed cottage cheese, 3 tablespoons ekan ipara, 1/2 ago wara, 6 awọn o tobi eyin, 1/2 ago idi gbogbo idi ati iyẹfun 1/2 ago oyinbo awọsanma, ati ṣeto.
- Ṣiyẹ ni awoṣe nipọn panx 13x9-inch pẹlu bota mimu. Sọ silẹ 1 dì ti thawed filo esufulawa, ati ki o sere-sere fẹlẹ o pẹlu bota. Tesiwaju pẹlu awọn ipele diẹ ti awọn filati ti o ni ilọsiwaju diẹ sibẹ ki o ni ipilẹ ti awọn oriṣiriṣi 4 ti awọn filati ti o ni iyipo.
- Ṣafihan kikun ni kikun lori ipilẹ filo. Sọ silẹ 1 dì ti iyẹfun balufula, ki o si fẹlẹfẹlẹ ṣe e pẹlu bota. Tesiwaju pẹlu awọn ipele diẹ ti awọn filati ti o ni fifẹ diẹ ki o ni oke ti awọn iyẹfun mẹrin ti iyẹfun daradara, kanna bi fun ipilẹ. Fẹlẹ si lapapọ pẹlu pẹlu bota ti o ku, ti n ṣe idapọ awọn ipari ti filati tabi ṣe iyipada wọn si arin.
- Ṣe awọn iṣẹju 45, diẹ ẹ sii tabi kere si, tabi titi ti oke yoo jẹ ti wura ati pe kikun naa ti ṣeto (idanwo pẹlu ọbẹ kan). Jẹ ki itura, ge sinu awọn igunro ki o si sin Epo Serbian tabi Zeljanica gbona tabi tutu pẹlu iboju gilasi ti kefir .
Eyi ni awọn ilana diẹ ti o ṣubu sinu ẹka ẹka Balhand: