Tacos fun ounjẹ owurọ? O tẹtẹ!
Boya o ti gba chorizo lati inu onje ti tẹlẹ, tabi iwọ n wa ọna ti o wuni lati jazz soke iṣẹ-ṣiṣe owurọ rẹ, a ko le ronu ọna ti o dara julọ lati bẹrẹ ọjọ rẹ ju lati mu ounjẹ Tex-Mex yii ti o jẹun si ounjẹ ounjẹ ti a ṣe ina. O rọrun bi fifi awọn eyin kun!
Pipe fun ayẹyẹ Cinco de Mayo tabi brunch ìparẹ fun igbadun, o le ṣe atunṣe ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn ohun elo diẹ ti o rọrun ati ipilẹ, gẹgẹbi awọn adocados, awọn alubosa, awọn tomati, ati warankasi. Ṣe fun awọn afikun bi tater tots, ekan ipara, awọn ewa, salsa, obe tutu, ẹran ara ẹlẹdẹ, ati chives, ki o si gba awọn ọmọ wẹwẹ rẹ ṣiṣẹ nipasẹ sisẹ igi kọ-your-own-taco!
Ti o ba jẹ oni -ajewewe , o le lọ kuro ni chorizo (ati ẹran ara ẹlẹdẹ).
Ohun ti O nilo
- 4 awọn tortillas iyẹfun
- 1/4 iwo ti sausage chorizo (ajara tabi ti o gbẹ)
- 9 tater tott toti (thawed)
- Eyin 4 (lu)
- 1/3 agogo taco ati wara-oyinbo ti o niiṣi (shredded)
- 1 tablespoon cilantro (ge)
- 1/2 idaji kekere pupa alubosa (diced)
- 1 tomati kekere (diced)
- 1/2 idaji piha oyinbo (diced)
- 1/4 ago pese salsa
- Lati lenu: iyo ati ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Iyẹfun iyẹfun gbigbona tortillas ni makirowefu tabi yarayara lori ina ina. Ti o ba fẹ agbara naa, gbe oju eefin ina fun iṣẹju 5 si 7 ati lẹhinna ṣipada pẹlu awọn ẹmu irin, ati agbara fun miiran 5 si 7 -aaya.
- O gbona kan ti kii-stick skillet tabi pan pan ti o ni iwọn otutu. Fi chorizo kun, fifọ o bi o ṣe n ṣeun. Ti o ba ti gbẹ chorizo, ṣaṣe akọkọ ati lẹhinna fi kun si pan ati sauté titi diẹ ninu awọn ọra ti ṣe, ati pe chorizo jẹ crispy.
- Yọ chorizo kuro ninu pan, nlọ kuro ni girisi sile.
- Fi awọn tater tots wa silẹ si girisi ati ki o jẹun titi di die-die browned. Yọ tater tots lati pan ati fi wọn si chorizo. Mu ki awọn chorizo ati ọdunkun adalu ṣe itun ni iyẹfun 200 F nigba ti o ba ṣun awọn eyin.
- Lilo pan pan naa, tan sisun si ooru kekere. Tú ninu awọn eyin ti o ti gbin ati ki o ṣeun, sisẹ ni rọra titi ti o fi jinna patapata. Lo aaye kan lati ya awọn eyin si ipin mẹrin. Lakoko ti awọn eyin ti wa ni pan, tan ooru si isalẹ ani diẹ ati apakan kọọkan pẹlu warankasi.
- Yọ awọn cheddar lori oke ti ẹyin kọọkan ati ki o bo pan pẹlu ideri kan. Gba laaye lati Cook fun iṣẹju 1 si 2 tabi titi ti warankasi ti yo. Fikun iyo ati ata lati lenu.
- Wo gbogbo tortilla pẹlu ipin kan ti awọn eyin. Pin pipin ọdunkun ati idapọ chorizo laarin awọn tortilla mẹrin. Nigbana ni kí wọn cilantro, alubosa diced, awọn tomati, ati awọn apadasi lori oke ti taco kọọkan. Lẹhinna ṣafo salsa lori oriṣiriṣi kọọkan ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ!