Ayẹwo Almondani Spani, ti a npe ni bienmesabe , ṣe almondi ti ilẹ, omi ṣuga oyinbo, eso igi gbigbẹ ati lemon zest. A ńlá, spooeful oṣooṣu jẹ vanilla yinyin ipara sinu kan Spani Spani oriṣa! Bienmesabe jẹ ẹbun atijọ ti awọn ara Arabia ati ṣi tun gbajumo julọ ni awọn Canary Islands.
Igbesoke igbadun akoko : Lo awọn almondi ti o nipọn, awọn almondi ti a fi giri lati dinku akoko igbasilẹ nipasẹ iṣẹju 20.
Ohun ti O nilo
- 2 1/4 ago almonds (ti o nipọn ati ti o yẹ)
- 1 1/2 agolo granulated gaari
- 2 agolo omi
- 1/2 teaspoon
- eso igi gbigbẹ oloorun
- Zest lati 1
- lẹmọnu
- 3
- ẹyin yolks
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba lo awọn almondi alawọ, blanch ati peeli almonds. (Mọ bi a ṣe le fi awọn almondi ṣan silẹ nibi .) Fifiwọn awọn almondi yoo gba to iṣẹju 20 lati bẹrẹ.
- Leyin ti o ba fẹlẹfẹlẹ, gbe almondi lori apo ti o yan ki o si ṣe egbọn titi de ina brown (nipa iṣẹju 5) labẹ broiler.
- Yọ almondi lati inu adiro ati ilana ninu ẹrọ isise ounje titi ti wọn fi jẹ ilẹ daradara. Rii daju pe abẹfẹlẹ ninu ẹrọ isise ounjẹ jẹ didasilẹ tabi awọn almondi kii yoo dara, ṣugbọn "chunky."
- Tú omi sinu igbasilẹ kan ati ki o gbe si ori ooru alabọde. Mu omi wá si sise ati ki o fi suga ati tu lati ṣe omi ṣuga.
- Ṣiṣan ni almonds ilẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati peeli lẹmọọn. Din ooru si kekere, sisọ ni nigbagbogbo bi awọn adalu adalu ati ki o jẹpọn, ni iṣẹju 5. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara.
- Nigbati awọn adalu ti tutu fun iṣẹju 30, lu awọn ẹyin yolks, lẹhinna tan wọn sinu pan, igbiyanju nigbagbogbo. Pada pada si ooru alabọde titi o fi ṣọ, lẹhinna yọ kuro lati adiro ati ki o gba laaye lati tutu. Fúnrati titi o fi ṣetan lati sin.
- Sin gbona ninu awọn abọ ọkan tabi pẹlu ipara yinyin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 411 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Iṣuu soda | 35 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 11 g |