Yi ohunelo wa lati iwe onkowe iwe-kikọ Farina Kingsley , ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ilana titun lati inu iwe-kuki imọwiwa ti a ṣe nihinti laipe "Farina's Asian Pantry." O sọ pe: "imọran ti o ni imọran ni sise Cantonese, sisẹ si jẹ ọna ti o dara julọ ati ilera ti ngbaradi ẹja ati pe o ṣe itọju ẹran ati adẹtẹ. Mo ni igbadun lati ṣaja simplistic satelaiti iru ẹbi ara pẹlu Awọn adie Irun ni Awọn Iyọ Ipulo" (Itọsọna Akọsilẹ: ni ohun elo ti n ṣakoso).
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 lbs tabi 4 (6 iwon) omi okun tabi awọn faili faili
- 1/4 ago
- alubosa alawọ ewe (scallions) , awọn ẹya funfun nikan, finely ge wẹwẹ lori irẹjẹ
- 3 tablespoons cilantro leaves
- 2 tablespoons canola epo
- .
- Ounjẹ:
- 2 tablespoons alabapade Atalẹ, finely ge wẹwẹ sinu slivers
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 3 tablespoons epo-canola
- 1 teaspoon ina
- soyi obe
- 1 tablespoon
- dudu soyi obe
- 1 teaspoon gigei obe
- 1 teaspoon
- toasted sesame epo
- 1/2 teaspoon suga
- 1/2 teaspoon cornstarch
- 1/8 teaspoon ilẹ ata funfun
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn ilana fun Eja Ikọlẹ Sola-Soy:
Gbe agbeko ti nwaye ni kan wok tabi pan pan ati ki o kun pan pẹlu 2 inches ti omi. Omi yẹ ki o wa ni isalẹ awọn agbeko ti ntan. Mu omi wá si igbara lori ooru to gaju.
Darapọ awọn eroja fun obe ni ekan kekere kan. Gbe awọn ẹja naa gbe lori apata ti o dara fun steaming ati tobi to lati mu awọn faili ni aaye kan ṣoṣo. Sibi awọn obe daradara lori awọn faili ika.
Gbe awo ti eja lori ọpa gbigbe, bo ni wiwọ ati ki o nfa ẹja naa lori ooru to gaju fun iṣẹju 7 si 10 fun ideri iwọn ti eja. Yọ abojuto awo kuro lati inu steamer ati gbe awọn faili si adagun ti o ni igbona ati sibi awọn obe lori ẹja naa.
Lati sin, ooru awọn meji 2 tablespoons ti epo ni apo kekere kan titi di siga siga. Gbe alubosa alawọ ewe ati cilantro lori oke awọn faili ẹja ati ki o farabalẹ dipo epo ti o gbona lori ẹja naa. Sin lẹsẹkẹsẹ.
Atunṣe Eja ti Ikọlẹ-pẹrẹpẹrẹ lati Farina Kingsley, ti a firanṣẹ pẹlu igbanilaaye ti Aimee Bianca, YC Media.
Awọn Ilana diẹ Lati Farina Kingsley :
Awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ati ẹfọ Dumplings
Ewebe Chow Mein
Awọn ilana ilana Ija diẹ Steamed :
Fidio: Bawo ni Eja Egan - eja ti wa ni irọrun jina pẹlu Atalẹ ati alubosa alawọ (scallions) pẹlu lẹmọọn lemon, epo sesame, soy sauce ati ẹja ika fun adun. Yi ohunelo wa lati Oluwanje John Mitzewich
Ẹja Gbogbo Ẹja Steamed - ohunelo yii nipasẹ alarinrin Leeann Chin ati pe a ri ni Ṣawari Kannada Ijoba: Awọn ilana Ilana ati Delicious lati awọn Ounje Leeann Chin
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 348 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 70 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 632 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 33 g |