Ọgbà Ẹlẹda

Fresh, fresh, fresh ... o yoo gbọ awọn alamọpọ ti sọrọ nipa awọn ohun elo titun ni gbogbo igba. Lilo awọn juices ti a ti sopọnti titun, ti o npa ni ori oke wọn, ati awọn ewebe titun ṣe awọn "cocktails" ti o dara julọ ti o dara julọ ati pe o ko le ni iyipada ju awọn eso lọ, awọn ẹfọ ati awọn ewebe ninu ọgba rẹ.

Ti o ba n lọ kiri lori awọn ẹgbẹẹgbẹrun awọn ilana amulumala ti o wa, iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn iṣẹ-ṣiṣe fun awọn apopọ-tutu ati awọn giramu.

Gbingbin Ọgbà Aja Batiri jẹ ọna kan diẹ lati ṣe ati ṣe igbadun iriri mimu rẹ . Ti o ba ni igbadun ọgba-ajara lonakona, ko si idi ti ko ṣe lati ṣe afihan ipin ti awọn ohun ọgbin rẹ ni ayika awọn ohun ti o fẹ.

Mo ṣe eyi ni ọgba mi; gbingbin lododun lati ṣe idanwo pẹlu, awọn ẹtan ti o jẹ awọn ayanfẹ ti o gbẹkẹle, ati yan ayipada pupọ, awọn ti o ga julọ, tabi diẹ ẹ sii ti o dara julọ ti o ṣiṣẹ diẹ diẹ diẹ ninu awọn ohun mimu.

Eyi ni awọn imọran diẹ diẹ fun awọn eweko ti o le fẹ lati ro afikun si ọgba rẹ ti yoo mu awọn cocktails rẹ ati awọn infusions ti inu ile, awọn omi ṣuga oyinbo, ati awọn apopọ omi miiran. Ti o ba ni ohun mimu ayanfẹ tabi adun, fi awọn eweko naa sinu akojọ.

Awọn eso & Ewebe:

Lo bi awọn garnishes, awọn ounjẹ titun, ati awọn infusions gbigbona.

• Apple - Lo lati ṣe alabapade cider tabi oje, garnish, tabi infusions. Ṣayẹwo apple cocktails .
• Blueberry - Pipe fun muddling tabi ṣiṣe awọn omi ṣuga oyinbo tabi awọn meji. Lọ kiri awọn cocktails buluu.

• Ṣẹẹri - Lo bi ẹṣọ, oje, tabi ṣe omi ṣuga oyinbo ti ara rẹ, awọn ẹmi ti a da, tabi awọn liqueurs.
  Mimu: Black Cherry Breezer , Cherry Cherry
• Eso-ajara - Lo bi awọn ohun ọṣọ tabi ṣe awọn oje tuntun tabi awọn infusions, ani ọti-waini ti ile. Gbẹ eso-ajara fun yiyan si yinyin. Ṣawari awọn amulumala ajara.
• Kiwi - Muddle kiri kiwi fun awọn ohun mimu titun tabi ṣe kiki vodka rẹ .
  Mimu: Green Lemonade , Kiwi Martini

• Rasipibẹri ati eso beri dudu - Garnishes, infusions, liqueurs, juiced, muddled ... awọn berries ni ọpọlọpọ awọn lilo. Lọ kiri rasipibẹri ati awọn cocktails dudu.
• Sitiroberi - Juices, purees, infusions, syrups, liqueurs, blended, and garnishes. Ṣawari awọn amulumala iru eso didun kan .
• Melon - Melons jẹ gidigidi rọrun si oje, paapaa pẹlu oṣuwọn kan ati pe wọn ṣe awọn imunra nla.
  Ṣawari awọn amulumala melon.
• Tomati - Yan alabọde alabọde, orisirisi awọn ẹya ara ati awọn tomati ṣẹẹri fun awọn ohun mimu kukuru.
  Màríà ẹjẹ ẹjẹ ati ọpọlọpọ awọn cocktails tomati.
• Karọọti - Oje fun aroṣe fẹẹrẹfẹ si awọn tomati.
  Awọn mimu: Bugs Cutty
• Kukumba - Ṣẹda awọn ohun mimu ti nmu itọju nipasẹ muddling, infusing, tabi blending.
• Awọn oyin - Fi diẹ turari diẹ si ohun mimu nipa fifọ tabi fifun awọn chili, jalapeño, habanero, ani awọn ata bẹbẹ.
• Ewa - Mu awọn eso didun ti o dara julọ lati inu ọgba sinu awọn iṣupọ rẹ nipasẹ pẹtẹpẹtẹ tabi funfuneing. Ṣawari awọn iṣọrin iṣọ kiri.
• Ti o ba gbe ni agbegbe ibi kan gbiyanju awọn wọnyi (ati ki o ro ara rẹ ni orire ati awọn iyokù wa jowú):
  • Eso ajara - O rọrun lati oje pẹlu juicer tabi apọn ati nla fun awọn infusions.
    Lọ kiri awọn cocktails eso ajara.
  • Awọn Lemon ati Awọn Odun - Awọn eroja eroja pataki fun awọn ohun mimu ati awọn ohun-mimu.
    Bawo ni lati oje osan.
  • Mango - Oje tuntun ati awọn purees, tun dara fun awọn infusions ati awọn ohun mimu ti a ti parapọ.
    Lọ kiri awọn cocktails mango.
  • Orange - Igi miiran ti o ṣe pataki, ti a lo fun awọn ohun mimu pupọ gẹgẹbi oje tabi garnish ati nla fun awọn infusions ati osan liqueurs .
    Ṣawari awọn ohun amorindun ọsan osan.
  • Peach - Lo fun awọn purees, juices, infusions, ati awọn ohun mimu ti o darapọ.
    Ṣawari awọn iṣupọ peach.
  • Pomegranate - Lo fun oje tuntun, infusions, tabi liqueurs ati awọn eroja eroja fun ṣiṣe omi ṣuga oyinbo grenadine, igi pataki kan.

Ewebe & Awọn ododo:

Pipe fun idapo ẹmi aṣa, awọn bitters ti ile , awọn meji, ati awọn omi ṣuga oyinbo, bii giramu ati apọn.

• Basil - Iyalenu, lo loorekoore ni awọn amupara tuntun.
• Chamomile - A ma nlo bi tii, bi o tilẹ jẹ pe a le lo lati ṣe awọn ọti-lile, awọn infusions, paapaa awọn bitters homemade.
  Mimu: Gimlet Gunpowder , Tini Tini
• Dill - Ti o dara julọ fun awọn infusions ati awọn bitters ti awọn ile ati awọn meji.
• Fennel - Iru si agbara dill ti o dara julọ fun kanna.
• Atalẹ - Gan wulo fun awọn syrups, infusions, muddled, ani ṣiṣe awọn ara rẹ Atalẹ ale tabi ginger beer.
• Lafenda - Pipe fun fifi kan ina ti ododo adun si mimu nipasẹ muddling, infusions, tabi awọn omi ṣuga oyinbo.
• Balm Balm tabi Lẹmọọn Verbena - Igbagbogbo lo bi tii kan, tilẹ le ṣee lo fun infusions tabi awọn alagbẹpọ ti ile. Mimu: Jalisco High-Tea , Tea Tini
• Lemongrass - Lo fun infusions ti awọn ẹmí ( paapa tequila ) ati omi ṣuga oyinbo.

• Lilac - Fi adun ti o ṣokunkun julọ ju diẹ lọ si lafenda nipasẹ lilo awọn ododo lati ṣe awọn liqueurs ati awọn omi ṣuga oyinbo.
• Mint - Ṣawari awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ṣugbọn ṣọra pe o ṣe akiyesi fun gbigbe lori ọgba, bẹ ọgbin ni aaye ti a dari tabi apo. Mint jẹ eweko ti o gbajumo julọ lo ninu awọn ohun mimu pupọ ti o ṣe pataki julo ni Mint Julep ati Mojito .
• Rosemary - Bi gbajumo bi Lafenda ati pẹlu awọn lilo kanna: infusions, syrups, muddling.
• Sage - Nigbagbogbo lo taara ninu ohun mimu nipasẹ mimu, ṣugbọn o le ṣee lo fun awọn infusions ati awọn igi ti o ni ile ati awọn omi ṣuga oyinbo.
  Awọn mimu: Nwọle Caipirinha , Ọdun oyinbo ati Gimlet Sage , Sage Lady
• Tarragon - A le lo ni taara ni awọn ohun mimu nipasẹ apọnla tabi fun awọn ẹmi tabi awọn omi-omi ti o ni awọn ile ati awọn meji.
• Thyme - Muddle with syrups or infuse into spirits or use to make bitters, shrubs, and similar.
  Awọn mimu: atijọ Thyme ẹdun

Jeki agbegbe ibi lile rẹ ni lokan nigbati o ba yan awọn eweko, ati ohun ti o gbooro julọ julọ ninu ile rẹ. Fun ọdun tuntun, gbin ọgba ọgba ati ki o mu awọn ikoko ni igba ti iwọn otutu ba ṣubu. Awọn apoti jẹ pipe fun ewebe.

Bakannaa, ronu nipa awọn ododo ti o jẹun fun garnishes. Rii daju nigbati o ba ngba awọn ohun elo ti onitura ododo (pansies, geraniums, bbl) pe wọn jẹ boya apoti tabi ipakokoro-olomi ati idaabobo ti o dagba ju ti o ba lo wọn ni ounjẹ tabi ohun mimu, ọpọlọpọ kii ṣe.