Yi ohunelo fun Serbian sauerkraut ati awọn ewa tabi kupus i grah jẹ kan nipọn porridge ti o le wa ni yoo wa bi a akọkọ papa tabi ẹgbẹ satelaiti. O ti fi ẹran ara ẹlẹdẹ mu tabi ẹran miiran ti a mu.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon funfun Nla Northern awọn ewa
- 1 iwon sauerkraut, rinsed ati drained
- 1 ounjẹ ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1 kekere alubosa diced finely
- 1 ata ilẹ ti a fi oju-igi ṣe
- 1 ago
- iyẹfun gbogbo-idi
- 2 teaspoons iyọ tabi lati lenu
- 1/2 teaspoon ata
- 1/4 teaspoon gbona tabi dun
- paprika , tabi lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ awọn ewa ati ki o ṣe wọn ni mii ni oju omi omi meji. Nigbati o ba ṣetan lati Cook, imugbẹ, ati awọn eerun omi, lẹhinna gbe wọn lọ si ikoko nla tabi adiro Dutch pẹlu 1-galonu omi. Mu wá si sise, yọọ kuro eyikeyi foomu ti o ga si oju. Din ooru ati simmer, ṣiṣafihan, fun wakati 2 tabi titi ti o fẹrẹ tutu, fifi omi diẹ sii, ti o ba jẹ dandan.
- Fi sauerkraut kun ati ki o tẹsiwaju sise nigba ti o ba ṣeto eyi (rolu). Akara ẹran ẹlẹdẹ ati alubosa ni nla skillet titi ẹran ti o ti ṣe lati ẹran ara ẹlẹdẹ naa. Lilo obo ti a fi slotted, yọ ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa, ki o si gbe e sinu awọn sauerkraut ati awọn ewa lẹgbẹ pẹlu awọn ata ilẹ.
- Fọsi epo ti ẹran ara ẹlẹdẹ, fi iyẹfun, iyo, ata, ati paprika, ṣawari nigbagbogbo lati dena sisun, titi ti zafrig fi jẹ brown. Yọ kuro ninu ooru ati ki o fi awọn agolo adalu 2 mu omi tutu, ki o sọ ni wiwa titi di igba ti o dan. Fi eyi kun si sauerkraut ati awọn ewa, dapọ daradara. Ogo iṣẹju 20. Ti o ba nipọn, fi diẹ sii omi. Ti o ba kere ju, ṣiṣe ni kia kia.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 584 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Iṣuu soda | 2,089 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 14 g |
| Amuaradagba | 36 g |