Ti afihan igbesi-aye gigun, eyi jẹ apẹja ti o gbajumo lori awọn ọjọ ibi ati awọn igba miiran ti o ṣe ayẹyẹ. Ẹrọ yi ti o rọrun jẹ besikale idibajẹ ẹyin ti o wa lori awọn nudulu. O tun jẹ ọna ti o dara julọ lati lo soke apẹrẹ ti a ti tu. Fun iyatọ ninu awọ ati awọ, fi alawọ ewe ewe kan kun.
Ohun ti O nilo
- 8 agolo omi
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 iwon si dahùn o
- awọn orodles ti awọn ẹyin kekere tabi spaghetti
- Ounjẹ:
- 3 agolo adie adie tabi iṣura
- 1 tablespoon soy sauce tabi lati lenu
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 2 teaspoons cornstarch adalu pẹlu 4 teaspoons omi
- Fọọmu funfun tabi dudu lati lenu
- Fun Awọn Ọṣọ Poached, Iyan:
- Eyin 2, ti o lu
- Garnish: 3 alubosa alawọ ewe (alubosa orisun omi, gege daradara)
- Garnish: 1/2 to 2/3 ago ge ti a ti tu
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu omi ti a ti salọ si awọn ohun ọṣọ ati awọn idibo, pẹlu awọn oṣuwọn ti o fẹ lati pin wọn. Rinse awọn nudulu leralera ni omi tutu ati ki o ṣigbẹ daradara. Pin awọn nudulu ṣe deede laarin awọn abọ oyin.
- Mu awọn broth tabi iṣura si sise kan lori ooru alabọde. Rọra ni obe soy, epo satẹnti, ati ata. Fun ikorita ati omi ni igbasilẹ kiakia ki o si mu u ni.
- Yọ saucepan kuro ninu ooru. Fi awọn ẹyin ti o din silẹ, o ma n ta laiyara nipasẹ awọn ẹmu ti orita ati igbiyanju ni kiakia ni itọsọna kan fun isẹju 1.
- Tú igbon ti o gbona lori awọn nudulu. Fọra pẹlu awọn igi gbigbẹ ati alubosa alawọ.
Lati Fi awọn Poached Eggs:
- Lo wok lati poach awọn eyin.
- Awọn ẹyin ti a fi poached ti wa ni gbe lori awọn nudulu ati pe a dà awọn obe. Fọra pẹlu alubosa alawọ ati egun ge wẹwẹ bi ninu ohunelo loke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 273 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Iṣuu soda | 1,505 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 12 g |