Agbon fudge jẹ ọlọrọ, ti o ti daba fudge ti o ti gbin pẹlu ẹgan agbon ti gidi. Yi fudge nilo lati lu ni ki o le ṣe atẹgun ti o yẹ. Ti o ko ba ti ṣe fudge atijọ ṣaaju ki o to, ṣe atunyẹwo itọnisọna ti afihan ti o fihan bi a ṣe ṣe fudge .
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago (1 ọpá) bota
- 3/4 ipara ipara
- 1/2 ago wara
- 3.5 agolo gaari
- 1/8 tsp. iyo
- 2 tsp. fanila
- 1 tsp. agbon alagbọn / igbadun
- 1/2 ago awọn agbọn ti a kọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe imurasile panx 8x8 kan nipa fifi ọṣọ ti o ni iboju pẹlu fifẹ alumini ati sisọ irun ti o fẹ pẹlu fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe .
- Ni iwọn didun pupọ lori ooru ooru, jọpọ ipara, wara, suga, iyo, ati bota. Aruwo titi ti suga yoo wa ni tituka ati pe bota yo. Fẹlẹ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti pan pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn tutu lati dena awọn kirisita ti o ni lati gbin.
- Fi sii thermometer kan suwiti ki o si mu suwiti si sise. Tesiwaju lati ṣatunṣe fudge, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti thermometer yoo de 238 F.
- Lọgan ti suwiti jẹ ni 238 F, yọ pan kuro ninu ooru ati yọ thermometer suga . Ṣeto awọn suwiti ni isalẹ lati dara fun iṣẹju 20, tabi titi o fi de ọdọ 110 F. Maa ṣe fagile abẹ ni akoko yii, tabi iwọ yoo ṣe awọn kirisita ti o niye ti yoo fa ki abẹ di lati jẹ ọkà.
- Lọgan ti suwiti jẹ ti gbona gbona, fi awọn ayokele fanila ati agbọn ati ki o bẹrẹ si mu ki fudge naa lagbara pẹlu kan sibi igi. Bi o ba n tẹsiwaju lati mu ki fudge naa ṣiṣẹ, o yoo bẹrẹ sii ni gbigbọn ati ki o padanu ọṣọ rẹ. Nigbati fudge ti nipọn ati ki o di opawọn, fi agbon naa kun ati ki o faro nipa iṣẹju kan diẹ sii, tabi titi o fi jẹpọn. Ilana yii yoo gba nibikibi lati iṣẹju 5-15. Tabi, o le lo oluṣakoso ohun itanna pẹlu asomọ asomọ paddle ṣugbọn ṣakiyesi daradara bi o ṣe rọrun lati overbeat fudge ninu apẹlu ina.
- Lọgan ti fudge ti nipọn, pa a sinu pan ti a ti pese silẹ ki o si dan ọ sinu awọ-ara kan. Jẹ ki fudge ṣeto ni iwọn otutu fun awọn wakati pupọ.
- Lọgan ti fudge ti ṣeto, fa jade kuro ninu pan pẹlu lilo awọn irun bi awọn ọwọ. Gbẹ o sinu awọn igun-kekere kan-inch lati sin. Ṣe itaja ti o ku fudge ni apo eiyan airtight ni otutu otutu fun ọsẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 278 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 30 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 31 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |