Yi ohunelo itanna lasagna jẹ ọna ti o dara julọ lati gba awọn onjẹ picky lati jẹ ẹfọ wọn. Layer kọọkan jẹ ohun iyanu tuntun: gegebi broccoli ati eso oyinbo ni apẹrẹ kan, ti o ni ege wẹwẹ zucchini ni ẹlomiran, ati awọn irugbin ti a fi sibẹ ni ẹgbẹ kẹta. Awọn iyasọtọ isopọ ti creamy ricotta warankasi ati gooey mozzarella mu ki yi lasagna ohunelo ọkan ti o yoo ṣe lẹẹkansi ati lẹẹkansi.
Ohun elo ti a nilo: Ọbẹ olutọju (ọkan lati gbiyanju: Knifeinof Chef's Knife ), igi gbigbọn , awọn oṣuwọn idiwọn, ohun elo alawọ ilẹ, saucier tabi saucepan , ogbon igi, skillet , ekan ti a dapọ , 9- nipasẹ iwọn-13-inch tabi seramiki casserole satelaiti, spatula, grater grater
Ohun ti O nilo
- Fun awọn obe tomati:
- 1 tablespoon afikun wundia epo olifi
- 2 alubosa alabọde (diced)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 2 Awọn ohun elo tomati (gige)
- 1 6-ounjẹ le ṣaati tomati
- 2 tablespoons si dahùn o Itali ewebe
- Tisọ iyọ (tabi lati ṣe itọwo)
- Oju ewe (tabi lati lenu)
- Fun Lasagna:
- 1 teaspoon afikun wundia epo epo
- 8 ounces olu olomi (ti ge wẹwẹ)
- 15 ounjẹ warankasi ounjẹ ounjẹ
- Eyin 2 (bii oṣuwọn)
- 1/4 ago parmesan warankasi (grated)
- Tisọ iyọ
- Dahọ paati
- 1 10-ounce package apẹrẹ ti a fi webẹrẹ tutu (thawed ati squeezed ti excess omi)
- 1 10-ounce package brockaoli ti a fi oju tutu ti o tutu (thawed ati drained)
- 1 apoti ko si igbasilẹ nudulu lasagna
- 1 iwon mozzarella warankasi (grated)
- 1 alabọde zucchini (thinly ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kan saucier tabi saucepan, ooru 1 tablespoon afikun afikun olifi epo lori alabọde ooru. Fi alubosa ati saute, sisẹ lẹẹkọọkan pẹlu alun ori, titi alubosa yoo jẹ asọ ti ati translucent, nipa iṣẹju 5. Fi ata ilẹ kun ati ki o yan, sisọ ni nigbagbogbo, fun ọgbọn-aaya 30. Fi awọn tomati sii, awọn tomati tomati ati awọn ewe Itali ati ki o mu wa si simmer, sisẹ lẹẹkọọkan. Tẹsiwaju lati simmer lori alabọde-kekere-ooru nigba ti o ba ṣeto awọn iyokù awọn eroja lasagna. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
- Ṣaju awọn adiro si 350˚F. Ni alabọde alabọde, epo olifi ooru. Fi awọn olu kun ati ki o saute lori ooru alabọde, saropo lẹẹkọọkan, titi awọn olu yoo fi rọra ati brown, ni iwọn igba 7 si 9. Gbe segbe.
- Ni ekan kan, darapọ awọn warankasi ricotta, awọn eyin, warankasi parmesan, teaspoon 1/2 iyo ati fifun ti o ni ata dudu. Gbe segbe. Ni ọpọn ti o yatọ, jọpọ eso ati broccoli.
- Ni gilasi kan tabi seramiki yanki satelaiti n ṣe iwọn 9x13 inches, ṣafihan awọn ohun ti obe tomati ni isalẹ pẹlu aaye. Fi aaye kekere kan ti awọn nudulu lasagna lori obe (iwọ yoo nilo mẹrin, ati pe wọn le ṣe apẹrẹ diẹ sii lati fi ipele ti pan). Tan nipa ọkan ninu mẹta ti adalu ricotta lori awọn nudulu, ati lẹhinna tan iṣọpọ-broccoli lori eso-ricotta. Wọ pẹlu pẹlu ọkan ninu awọn mẹta ti awọn warankasi mozzarella. Fi igbasilẹ miiran ti nudulu, lẹhinna kẹta miiran ti adalu ricotta, ati ki o ṣe agbekalẹ awọn ege zucchini lori ricotta. Top pẹlu oṣuwọn alabọde ti obe ati sprinkling ti cheese cheese mozzarella. Fun igbẹkẹhin ikẹhin, fi ila kan diẹ si awọn nudulu lasagna, awọn ti o ku alikosa ricotta, awọn olu, awọn iyokù tomati ti o kù, ati awọn ti o ku iyasi ti mozzarella. Ṣẹbẹ ni adiro 350˚F fun ọsẹ 45 si 50, titi ti warankasi yoo n yiyọ ati fifun ni. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ati sise.
- Fun igbẹkẹhin ikẹhin, fi aaye kan diẹ si awọn nudulu lasagna, awọn ti o ku iyọdi ricotta, awọn olu, awọn iyokù tomati ti o ku ati awọn ti o ku moasirella warankasi.
- Ṣẹbẹ ni adiro 350˚F fun ọsẹ 45 si 50, titi ti warankasi yoo n yiyọ ati fifun ni. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ati sise.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 505 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Iṣuu soda | 841 mg |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 30 g |