01 ti 13
Akara oyinbo Lithuanian ti a fihan ni Awọn iṣẹlẹ Pataki
Akara oyinbo Lithuanian tabi Awọn Sakoti. © MadeinViilnius.com Iwe akara oyinbo Lithuanian, ti a mọ ni iṣiro (eyi ti o tumọ si "pe") ni itọju kan ti o han ni igbeyawo Lithuania ni gbogbo igba, ati fun awọn iṣẹlẹ pataki bi Keresimesi Efa ati Ọjọ ajinde Kristi.
Ni Pọlándì, a mọ pe akara oyinbo yii ni sękacz tabi senkacz. Ni Hungary, o mọ bi awọn kurtoskalacs tabi tepsiben , eyi ti o tumọ si "awọn akara oyinbo kekere" tabi "awọn awo", ni German, wọn pe baumkuchen tabi "awọn igi akara."
Racine Bakery ni Chicago ṣe nkan ti o jẹ pastry ni iwọn 16-inch ati 24-inch, ṣugbọn awọn akara ti o ga ju 36 inṣi kii ṣe loorekoore. Batter ti o jẹ ọlọrọ-ẹyin ti wa ni ibiti o ti gbe jade lori ọpa irin-irin-irin-irin-irin tabi tutọ ti o yiyi lori orisun ooru kan. Bi iwọn iyara ti pọ, awọn irun fọọmu ti o dabi awọn ẹka ti igi kan. Apa-agbelebu ti akara oyinbo naa tun dabi awọn oruka ti itanna igi, nitorina orukọ rẹ.
Awọn akara oyinbo ti a ti pari ni igbagbogbo ṣe dara pẹlu awọn ododo titun lori oke ati ni ipilẹ. Awọn akara oyinbo ni a ti ge wẹwẹ ki o si jẹ bi-jẹ tabi pẹlu eso titun ati yo chocolate. Pẹlú pẹlu akara oyinbo igbeyawo kan, ẹgbẹ kan tabi sakotis gba ipele ile-ni ni awọn idiyele igbeyawo. Diẹ ẹ sii nipa akara oyinbo igi .02 ti 13
Liiwini Igi Titi Lithuanian Ṣe Ṣe lori Agbaniri Irin
Akara oyinbo Lithuanian Ṣe Ṣe lori Ayika Yiyi. © Barbarqa Rolek Batter ti o jẹ ọlọrọ-ẹyin ti wa ni ibiti o ti gbe jade lori ọpa irin-irin-irin-irin-irin tabi tutọ ti o yiyi lori orisun ooru kan. Bi iwọn iyara ti pọ, awọn irun fọọmu ti o dabi awọn ẹka ti igi kan. Apa-agbelebu ti akara oyinbo naa tun dabi awọn oruka ti itanna igi, nitorina orukọ rẹ.
Racine Bakery ni Chicago ṣe nkan ti o jẹ pastry ni iwọn 16-inch ati 24-inch, ṣugbọn awọn akara ti o ga ju 36 inṣi kii ṣe loorekoore.
Awọn akara oyinbo ti a ti pari ni igbagbogbo ṣe dara pẹlu awọn ododo titun lori oke ati ni ipilẹ. Awọn akara oyinbo ni a ti ge wẹwẹ ki o si jẹ bi-jẹ tabi pẹlu eso titun ati yo chocolate. Pẹlú pẹlu akara oyinbo igbeyawo kan, ẹgbẹ kan tabi sakotis gba ipele ile-ni ni awọn idiyele igbeyawo. Diẹ ẹ sii nipa akara oyinbo igi .03 ti 13
Iwọn irin ti n yi pada lori orisun orisun agbara ina
Ipa Irinwo Yiyi Ṣiṣẹ Orisun Omi lati Ṣe Akara oyinbo Lithuanian. © Barbara Rolek Ni awọn ọjọ atijọ, ọpá tabi ọpá ti yipada lori ina ina. Ẹrọ tuntun ti ẹrọ yii ti Racine Bakery ti wa ni ilu Chicago ti wole lati Lithuania. O ni ẹya irin alagbara irin-irin-irin.
04 ti 13
Batter Ti wa ni Gbe lori Ipa Yiyan
Lopuanian igi Cake Batter Ti wa ni Wakọ Lori Opo Titan. © Barbara Rolek Lati le ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ ti akara oyinbo, alagbẹdẹ ti o ni imọran jẹ ki o lọra laiyara pẹlu gigun ti ọpa. O gba ifarahan nla lati mọ bi o ti le jẹ pe ọpa naa le mu ṣaaju ki o to ni pipa.
05 ti 13
Opa naa tẹsiwaju lati Yiyi
Opa naa tẹsiwaju lati yiyi lati ṣe Akara oyinbo Lithuanian. © Barbara Rolek Opa naa tẹsiwaju lati yiyi bi bakes batter. O le gba awọn wakati marun tabi diẹ sii lati ṣe akara oyinbo kan.
06 ti 13
Batter Excess Ti Wa Ni Pan Kan labẹ Igi Akara
Batter Excess Ti Wa Ni Pan Kan labẹ Igi Akara. © Barbara Rolek Ko si ohun ti o lọ silẹ. Awọn ohun elo ti o nwaye, yọ kuro ni ọpa ọpa ti a mu ni pan ti a gbọdọ lo lẹẹkansi fun Layer ti igi Lithuanian.
Alagbẹdẹ le sọ fun ọ nipa pe o wa ni akara oyinbo nigba ti o jẹ akoko lati fi lelẹ lori ipele miiran ti batter. O le gba iṣẹju 15 si 20 fun ohun elo kọọkan ti batter lati ṣaju ṣaaju ki o to pe ẹnikeji lori.
07 ti 13
A Ṣe Itumọ Batter Up
A ṣe Itumọ Batter lori igi oyinbo Igi. © Barbara Rolek Meji igi ti a ṣe lori ọpa kan. Baker naa ma nja diẹ sii ni arin opa lati ṣe aaye ti o ni aaye ati pe ni ibi ti a ti ge akara oyinbo naa lati ṣe awọn akara meji.
08 ti 13
Yiyi Titan Npọ sii
Ayika Yiyi Spit Nyara pọ si Lati ṣe Akara oyinbo Lithuanian. © Barbara Rolek Bi awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti ṣe, iwọn iyara ti ntan ni o pọ si ati awọn igungun ti batter bẹrẹ si iwosan lati ṣiṣẹ ohun ti o dabi awọn ẹka.
09 ti 13
Igi Akara oyinbo ti wa ni rọra pẹlu pẹlu Batter
A Ṣe Igi Akara oyinbo pọ pẹlu Die Batter. © Barbara Roloek Alagbatọ alaisan ti n lọ si awọn iṣẹ miiran nigba ti o n ṣetọju igi akara ti o nyi. Awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti batter ṣe soke akara oyinbo ti awọn igun rẹ ti bẹrẹ si brown die-die, bi a ti ri nibi.
10 ti 13
Awọn Aami Igi ni a sọ
Lẹhin ti Yiyọ kuro lati Aami, A Fi Igi Igi naa Pa. © Barbara Rolek Awọn akara igi ni a fi tutu si ọpa ti o wa titi o si fi ara wọn silẹ lati tutu patapata. Racine Bakery, ohun ini nipasẹ Dana (DAH-nah) ati Juozas Kapacinskas, ṣe awọn igi igi ni iwọn 16-inch ati 24-inch ati pe wọn le wa ni fifa nipasẹ Pipade si julọ ti United States. Wọn tẹsiwaju lati jẹ aṣa atọwọdọwọ pẹlu Lithuanian-America.
11 ti 13
Igi Akara Igi Ṣe Ge Ni Ipinle
Akara oyinbo Lithuanian ti wa ni Oro ni ita. © Barbara Rolek Ni akoko iṣiṣẹ, a ti ge akara oyinbo ni igi ni gbangba si awọn oruka.
12 ti 13
Awọn Oruka ti wa ni Lẹhinna Yan sinu awọn nkan
Awọn Oruka ti Igi Akara oyinbo Ti wa ni Gbẹ sinu Awọn ege. © Barbara Rolek Awọn oruka amọ oyinbo Lithuanian wa ni afikun sibẹrẹ sinu awọn ege-ije, eyi ti a le jẹ bi o ṣe jẹ. Awọn ẹya imudojuiwọn ni eso ati yo chocolate.
13 ti 13
A Ti ṣe Ọṣọ Lithuanian Tree Cake
Ti ṣe ohun ọṣọ Lithuanian Tree Cake. © Awọn ounjẹ ounjẹ Duke ni Summit, Ọrun. Fun awọn Igbeyawo, awọn ododo ni o wa ni ori oke akara oyinbo ati ni ipilẹ. O lẹhinna gba ipo ọlá lori tabili awọn didun kan pẹlu pẹlu awọn pastries ti o kere julọ ati akara oyinbo igbeyawo kan ti aṣa.