Ohunelo yii fun awọn ege meringue ti Serbia tabi sampita (SHAHM-pee-tah) jẹ iru si awọn ege Serbian custred tabi krem pita , ayafi awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ ti o kún fun awọn eniyan alawo funfun ti danu ju aṣoju.
Yi ohunelo ti aṣa ni a ṣe pẹlu pastry ti ile, ṣugbọn ti fipamọ-ra puff pastry jẹ daradara itewogba. Awọn ẹtan jẹ ni idena awọn pastry lati puffing soke ju Elo.
Ọrọ ọrọ Serbia pita tumo si "apẹja pastry" ati pe ko ni nkankan lati ṣe pẹlu Akara oorun alapin.
Ṣayẹwo awọn ọna miiran lati lo awọn eniyan alawo funfun ti a ko ni .
Ohun ti O nilo
- 1 package / 1 iwon puff pastry (thawed)
- 8 awọn eniyan alawo funfun nla
- 1 1/3 agolo gaari
- 2 1/2 agolo omi
- Garnish: confectioners 'suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 iwọn. Lori iwe ti a yan ni ọti-iṣọ, ti sandwich kan ti o ti wa ni awọn ohun elo ti o ti kọja, eyi ti a ti gun ni ihamọ pẹlu orita, laarin awọn apo meji ti o tutu. Eyi yoo pa itọpa pastry sugbon ṣi ṣiwọn. Ṣẹbẹ 15 iṣẹju tabi titi ti wura. Itura patapata. Tun ṣe ayẹwo pẹlu pastry sheet keji. Jẹ ki tutu patapata.
- Lati ṣe kikun meringue: Ni alabọde alabọde, sise suga ati omi lai saropo titi tipọn ati omi ṣuga oyinbo, nipa iṣẹju 6-7. Ṣọra ki o maṣe fi ọwọ kan awọn suga ti a tẹ ni awọn ẹgbẹ ti pan pẹlu sisun idapọ kan ki o si gbe e sinu omi ṣuga oyinbo nitori pe yoo ṣe awọn corny syrup.
- Ni agbọn iduro kan tabi ekan ti o gbona, lu awọn eniyan alawo funfun titi o fi di lile ati ki o fi pẹrẹpẹrẹ tú omi ṣuga oyinbo gbona sinu awọn eniyan alawo funfun, lilu nigbagbogbo. Lẹhin gbogbo omi ṣuga oyinbo ti a fi kun, lu fun iṣẹju 5 miiran.
- Lẹsẹkẹsẹ tú awọn kikun lori ọkan ninu awọn ipele ti pastry. Gbe ibi-ori pastry ti o wa lori oke ki o jẹ ki o tutu patapata. Lẹhinna firiji titi o fi ṣetan lati sin. Fun rọrun lati slicing, lo ọbẹ ti o ni ẹfọ. Ge sinu awọn rectangles. Dust pẹlu awọn apẹrẹ 'gaari.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 615 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 261 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 79 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 10 g |