Awọn kuki yii jẹ ọna igbadun lati gbadun apapo gbigbẹ ti eso igi gbigbẹ oloorun ati chocolate, eyi ti o jẹ ijiyan apinirun ti a ko lo labẹ. Wọn pe wọn ni awọn kuki "brownie" nitori pe wọn jẹ inira brownie-like: crispy lori ita ati ki o jẹ asọ ti o wa ni arin. Nwọn ṣe itọwo gẹgẹbi kekere eso igi gbigbẹ brownie. Wọn yoo tun ṣe ibi idana ounjẹ rẹ ni ọrun nigbati wọn ba yan.
Awọn kuki yii nlo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi fun itọwo ati imọran ara wọn, ṣugbọn o le ṣe iyokuro ni iyẹfun idiyele ni pinki. Nikan lo 1 2/3 ago gbogbo idi tabi gbogbo iyẹfun alikama ni ibi ti ẹro, buckwheat ati almondi iyẹfun awọn ohunelo awọn ohun elo fun.
Ohun ti O nilo
- 2 onje tablespoons flaxseed
- 4 tablespoons omi
- 1/3 ago margarine (ajewebe)
- 3/4 ago suga (granulated)
- 1 tablespoon
- fanila kuro
- 1 teaspoon iyọ
- 2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun (Plus afikun fun dusting)
- 2 teaspoon yan lulú
- 1/3 ago koko lulú
- 1 tablespoon soy wara (tabi awọn miiran ti kii-wara wara, bi almondi tabi cashew)
- 1 agolo iyẹ ẹyẹ
- 1/3 iyẹfun buckwheat apo
- 1/3 ago almondi iyẹfun
- 1/4 ago almondi iyẹfun (fun dapọ ni opin)
- 1 ago awọn akara oyinbo akara oyinbo (ajewebe)
- 1/2 ago awọn akara oyinbo akara oyinbo (fun ọṣọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat rẹ adiro si 375 F.
- Ni ekan kekere kan, dapọ pẹlu ounjẹ flaxseed pẹlu omi ati ki o jẹ ki o sinmi titi ti o fi fẹrẹ, ni iṣẹju 5.
- Ni ekan nla kan, ipara jọ pa margarini ati suga titi adalu yoo fi dun.
- Fi kun ni irugbin ti a pese silẹ flax, fanila jade, iyọ, eso igi gbigbẹ oloorun ati fifun oyin.
- Fi iṣọpọ parapo ninu koko lulú, ati ki o ṣe alapọ ninu wara ti kii-waini.
- Nigbamii, ṣafikun iyẹfun millet, iyẹfun buckwheat, ati 1/3 ago iyẹfun almondi titi ti o fi darapọ daradara.
- Ti o ba ti lo olutọpa ina, ṣe igbesẹ ti o tẹle pẹlu ọwọ rẹ: Fi awọn eerun akara ati diẹ ẹ sii nipa 1/4 ago diẹ ẹ sii alubosa almondi ki o si dapọ titi ti o fi darapọ daradara. Awọn esufulawa yoo jẹ gan, ati die-die crumbly, ṣugbọn o yoo ni anfani lati ja awọn diẹ apakan ati ki o yika wọn sinu boolu.
- Yọọ esufula sinu awọn boolu ti o ni wopo-nla (nipa 1 1/2 inches ni iwọn ila opin) ati ki o gbe si ibi ti kúkì kọnisi ti o kere ju meji inches yatọ si.
- Ṣẹbẹ ni 375 F lori arin ti agbọn rẹ fun iṣẹju 10, tabi titi ti o fi dun ati crispy lori awọn egbegbe.
- Jẹ ki awọn kuki dara; rii daju pe ko gbe awọn kuki lati ibi kúkì titi ti wọn yoo fi ni itura patapata tabi wọn yoo kuna.
- Fikun awọn eerun igi oyinbo diẹ ẹ sii ki o si yọ diẹ si pẹkipẹki kukisi. Dust sere-sere pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun.
O le tọju awọn itọju ti o dara julọ ninu apo eiyan airtight fun ọjọ mẹta.