Awọn eso Nispero ni Spain (Loquat Japanese)

Nispero tabi loquat Japanese ni ede Gẹẹsi jẹ eso Asia ti a ti gbin fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. Biotilẹjẹpe a ṣe si Spain nipa ọdun meji ọdun sẹyin nipasẹ awọn ọkọ oju omi ti o de ni awọn ibudo ti Valencia , ko jẹ titi di ọdun 19th pe loquat bẹrẹ lati gbin ni Spain ati ni awọn ibomiiran ni Mẹditarenia. Igi loquat naa ni igberun nibikibi ti awọn igi citrus ṣe, ṣiṣe awọn agbegbe etikun agbegbe ti Mẹditarenia ni pipe pipe.

Spain jẹ oluṣowo akọkọ ti loquat ni Europe. O tun mọ ni medlar.

Irisi ati Irun

Ọpọlọpọ awọn loquat lo wa, kọọkan pẹlu irisi oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ni apapọ, loquat jẹ awọ-ara koriko, pẹlu awọ osan dudu si awọ awọ osan-ofeefee. O ko ni crunch ti apple sugbon o ni asọ, ipara-awọ ara eegun pẹlu meji si mẹrin tobi awọn irugbin ni aarin. Awọ ara jẹ ohun ti o jẹun.

Eso naa ni itọdùn ati didùn ẹdun, ti a ṣalaye bi jijẹ adun osan, eso pishi, ati paapa mango. O dun julọ nigbati o kun kikun.

Orisirisi ti Nispero ni Spain

Awọn nọmba ti o wọpọ julọ ni Spain ni Argelino (Algar) ati Tanaka. Awọn Argelino mu ni iṣaaju ati ki o jẹ diẹ dun, o dara fun njẹ titun. Tanaka jẹ nigbamii o si jẹ diẹ sii, o dara fun lilo ninu awọn pies ati sise. Awọn loquats wa ni akoko nigba osu Kẹrin, May, ati Oṣù. Eso naa ni ikore nigbati o kun kuku ju fifa o lakoko ti o jẹ alaigbọran bi wọn ko ba ti gbin igi naa.

Awọn orisirisi ti a lopo-ọpọlọpọ wa lati jẹri gbogbo ni ẹẹkan, nigba ti awọn ti gbin fun lilo ẹni kọọkan le jẹ eso lori ọpọlọpọ awọn ọsẹ. Awọn itanna funfun ni o dun ati ki o le ṣe idunnu si ọgba kan.

Awọn lilo ti Loquats

Awọn eso ti wa ni igbadun ni igbadun. A le jẹ wọn kuro ni igi, pẹlu gbigbe kuro.

Wọn le ge ati lo ninu saladi eso, tabi o le poach wọn ni omi ṣuga omi tutu lati sin. Nitori awọn loquats ni ọpọlọpọ awọn pectini, wọn le ṣe iṣọrọ sinu jam tabi awọn itọju . Wọn le ṣee yan sinu awọn pies ati awọn tarts. Wọn le jẹ blanched, peeled, ti ọjẹlẹ, ati tio tutunini fun lilo nigbamii.

Bi awọn apricots, awọn irugbin ni awọn agbo-ara cyanide ati pe o yẹ ki o yọ kuro ṣaaju lilo awọn eso ni sise. Ṣugbọn awọn irugbin lo ni Itali fun ṣiṣe ọti-ọti nespolino.

Awọn eso ikore yoo pa fun ọjọ mẹwa ni iwọn otutu. O le pa wọn mọ ni ibi ipamọ otutu fun ọjọ 60 ṣugbọn ni aye igbesi aye ti ọjọ mẹta nikan nigbati a yọ kuro. Wọn ko yẹ ki o tọju ni awọn apo polyethylene bi eyi ti n yi ayun eso pada.

Loquat Nutrition

Awọn akoonu pectin ti o ga jẹ orisun ti okun ti ko ni ounjẹ ti ko ni agbara, ti o jẹ anfani fun ilera ilera. Eso naa jẹ orisun ti o dara fun Vitamin A, ti o nfun 51 ogorun ti ipinnu ti a ṣe niyanju ojoojumọ ni 100 giramu. O ni awọn oye iye ti potasiomu, B vitamin, ati awọn ohun alumọni. Ọpọlọpọ awọn akoonu caloric jẹ lati awọn carbohydrates.

_Orisun:

_{Aaye ayelujara onibara Eroski}