Awọn eso ati awọn ẹfọ wa ni ti o dara ju wọn nigbati o wa ni agbegbe
Ti o ba fẹ gbadun eso ati ẹfọ titun ni ipari ti ire wọn, ṣayẹwo akojọ yii ṣaaju ki o to lọ si Ile Onje. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ọja wa ni odun yika, awọn ohun akoko ti o wa lori akojọ yii ni o ni anfani ti o dara julọ lati dagba sii ni agbegbe, dipo ti a firanṣẹ ni lati ọgọrun ọgọrun kilomita kuro. Lakoko akoko ndagba, ṣayẹwo awọn ọja ọgbẹ ni agbegbe rẹ fun igba, awọn ọja ti o wa ni agbegbe ti o mu ni akoko ti o yẹ ati laarin igba diẹ lati oko lati ta ọja tita.
Ogbologbo ọrọ kan gba ifaya iyanu ti awọn eso ati awọn ẹfọ titun: "Ko si ohun ti o ṣe pataki bi ifẹ otitọ ati awọn tomati ile-ile." BLT ti a ṣe pẹlu awọn tomati ile-ile ni Oṣù Ọjẹ ti o ni idunnu ti o mu awọn oye mọ ni ọna ti ko ni idiyele, ti a ko le kọ silẹ. Ọkan ṣe pẹlu awọn tomati ti a fi silẹ lati California si Midwest ni ijinlẹ igba otutu, daradara, o jẹ bland ati alaidun nipa lafiwe. Nyara tọju pẹlu. Ati pe o jẹ pẹlu o kan gbogbo iru awọn irugbin ti o le ronu nipa: awọn eso igi tuntun ni August lati awọn peaches ti o wa ni agbegbe, eleyi ti o wa ni Oṣu Kẹsan ṣe lati awọn apples ti a ti mu ọjọ naa ni iṣaju kan ti o wa ni ilu, saladi Giriki pẹlu awọn cucumbers ni Keje lati ibudo kan 15 km sẹhin. Mu awọn ounjẹ rẹ jẹ akọsilẹ nipasẹ lilo akoko, awọn irugbin ti o wa ni agbegbe ti a gbe ni ibi giga ti titun ni bi o ti ṣee ṣe. Ọlọhun rẹ yoo ṣeun fun ọ.
Akopọ akojọpọ akoko yii ti ṣajọpọ nipasẹ Ipolongo Cool Foods. Awọn akoko igba ti o yatọ si da lori iru apakan ti orilẹ-ede ti o pe ile, pẹlu diẹ ninu awọn akoko ti o wa ni akoko awọn akoko ti o fi silẹ, da lori ipo.
Fun alaye diẹ sii lori awọn anfani ti akoko, awọn ọja ti a pese ni agbegbe, ṣayẹwo ni aaye ayelujara ti agbegbe Awọn ounjẹ.
Igba otutu:
Brussels sprouts
Eso kabeeji
Karooti
Seleri
Alubosa
Leeks
Poteto
Pumpkins
Radishes
Ọya (ọbẹ, arugula, letusi, kale, Swiss chard, collards)
Awọn ọna kika
Igba otutu Squash
Awọn apẹrẹ (igba otutu tete)
Orisun omi:
Asparagus
Beets
Seleri
Orisun omi orisun omi
Ọya (arugula, letusi, kale, atẹ, Swiss chard)
Ewa
Awọn ata
Awọn ọna kika
Rhubarb
Strawberries
Ooru:
Artichokes (opin wiwa)
Ọya (arugula, collards, kale, letusi, akara, Swiss chard)
Beets
Ẹfọ
Eso kabeeji
Karooti
Ori ododo irugbin bi ẹfọ
Seleri
Kukumba
Igba
Ata ilẹ
Awọn ewa
Alubosa
Awọn ata
Okra
Ewa
Poteto
Radishes
Oorun squash
Eran ti o dara
Awọn tomati
Awọn ọna kika
Akeregbe kekere
Awọn apẹrẹ
Apricots
Eso BERI dudu
Blueberries
Boysenberries
Cherries
Awọn currants
Ọpọtọ
Melons
Awọn erewe
Raspberries
Strawberries
Elegede
Ti kuna:
Beets
Ẹfọ
Eso kabeeji
Karooti
Ori ododo irugbin bi ẹfọ
Seleri
Ọya (arugula, collards, kale, letusi, akara, Swiss chard)
Kukumba
Igba
Ata ilẹ
Gourds
Awọn ewa
Alubosa
Awọn ata
Leeks
Ewa
Poteto
Pumpkins
Oorun squash
Eran ti o dara
Awọn tomati
Awọn ọna kika
Igba otutu elegede
Akeregbe kekere
Awọn apẹrẹ
Pears
Awọn ipilẹ
Melons