Ni orisun omi ati ooru ti ooru ṣe pataki lati jẹ ki o yara ati ki o rọrun, ko ki nṣe akoko fun awọn ti o wuwo ti igba otutu. Ewa ati Mii Mimo jẹ ki o rọrun; iwọ yoo ni inu didùn ninu ayedero rẹ. Ewa igba ooru ti o nipọn (o le lo awọn tio tutunini), ati mint ọgba jẹ ere ti o ṣe ni ọrun; ifowosowopo wọn ni eyikeyi ohunelo jẹ ti nhu.
Sin bimo ti o gbona tabi tutu, ṣugbọn kii ṣe itumọ, ko da awọn eroja naa.
Ohun ti O nilo
- 1 tbsp afikun wundia olifi epo + afikun fun sìn
- 25g / 1 iwon bota
- 1 alabọde pupa alubosa, peeled ati gege daradara
- 1 alubosa ata ilẹ, peeled ati minced
- 750g / 5 agolo obe titun, ti o nipọn (tabi lo awọn epo Vitasini)
- 75g / 1 awọn ege oyin mint, ti a yan gegebi
- 1 3/4 pints / 1 lita ọja iṣura (o jẹ dara lati lo kan iṣura cube)
- Omi okun ati ata ilẹ ilẹ titun, lati lenu
- 75g / ½ ago Parmesan warankasi, titun grated (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
- Fi ooru tutu epo ati bota ni titobi nla, fi alubosa igi gbigbẹ ati ki o ṣetẹ lori ooru tutu fun iṣẹju mẹwa 10 tabi titi alubosa jẹ asọ ṣugbọn kii ṣe brown. Ṣiṣe siwaju nigbagbogbo Jeki lati rii daju pe alubosa ko ni iná. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o ṣe itun fun iṣẹju diẹ sii siwaju sii, tun ṣe igbiyanju.
- Fi 3/4 ti awọn eso igi titun tabi tio tutunini, awọn leaves mint ti a ge, ati awọn ọja 3/4. Bo oju ti o nipọn pẹlu ideri idaduro ti o nipọn ati ki o ṣetẹ lori alabọde alabọde fun iṣẹju mẹwa 10.
- Lọgan ti a daun, ṣe idapo bimo ti o wa ninu eroja onjẹ, lati ṣẹda puree funfun kan. Pada puree si pan, akoko pẹlu iyo ati ata ati fi awọn pee ti o ku ati iṣura silẹ. Cook fun iṣẹju diẹ diẹ siwaju sii lati rii daju pe a ti jinna awọn oyin ti a fi kun tuntun.
- Ti o ba lo warankasi Parmesan, gbe aaye kekere kan si arin kan ti o ni itun ti o gbona. Tú omi ti o gbona ni ayika warankasi. Drizzle pẹlu kan diẹ silė ti afikun-wundia epo olifi.
- Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu gbona, akara buruku ni ẹgbẹ.
- Ibẹrẹ yii tun jẹ tutu tutu, ṣugbọn kii ṣe itọlẹ.
Awọn iyọọda miiran si Ẹjẹ ati Mimu Ohunelo
Awọn ohunelo ti a lo ni oke jẹ ẹya-ara ti o mọpo ṣugbọn eyi ko tumọ si o ko le pe awọn ayipada.
Mint jẹ eweko ibile ti o baamu pẹlu awọn Ewa, ṣugbọn thyme tun le ṣiṣẹ daradara, ṣugbọn ti o ni itọju ati lilo ni aifọwọyi, Thyme le ni agbara lori adun ti ẹwà ti awọn Vitamni.
Aṣayan ti o din owo pupọ si Parimesan warankasi ati gẹgẹ bi igbadun jẹ Grano Padano. Ma ṣe fẹ idunnu ti Parmesan lẹhinna lo Emmenthal tabi Gruyere ti o dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 349 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 24 miligiramu |
| Iṣuu soda | 407 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 17 g |