01 ti 07
Radishes ti gbogbo awọn Ibere
Ọpọlọpọ awọn Radishes. Maximilian Stock Ltd./Getty Images Awọn radishes wa ni ọpọlọpọ awọn iwọn ati awọn titobi-lati awọn awọ pupa pupa ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn awọ ewe alawọ ewe ti o ni awọ brown ti a fi giri ti horseradish, lati awọn radish elegede ti o wa ni afikun (awọ ewe lori ita, awọ funfun to nipọn), si awọn radishes dudu dudu, ati daradara wọpọ ti o tobi ati mellow-flavored, awọn awọ-araye daikon radishes. Kọ gbogbo nipa wọn nibi.
02 ti 07
Black Radishes / Spanish Radishes
Black Radishes (aka Spani Radishes). Aworan © Molly Watson Awọn irun pupa (eyiti o ni imọran Spani) ni awọ dudu ti o ni otitọ ti o ni awọ ara funfun. Awọn irun pupa jẹ didasilẹ nigbati aise, ki o si fi awọn oyin diẹ ti o dara si awọn saladi ati awọn apẹja apẹja alawọ.
Nigbati o ba jẹ ege-ege ege ti a ge wẹwẹ, wọn ṣe awọn ọṣọ ti o dara julọ. Ṣiyẹ awọn radishes wọnyi ni mimọ lati le ṣe iyatọ ti o dara julọ laarin peeli dudu ati funfun inu inu.
Awọn irun pupa n ṣe awọn ẹwà igbadun ati awọn ti o dun nigbati a wọ sinu awọn ẹyẹ ati fi kun si awọn pans ti awọn ẹfọ sisun . Akiyesi: sise sise ni kikun bii igun oju wọn.
03 ti 07
Daikon Radishes
Daikon. Awọn fọto Dinodia / Getty Images Daikon radishes ni o wọpọ julọ (ati ni opolopo mọ) awọn orisirisi radish. Wọn ti wa ni iyan tabi ti gbẹ nigbagbogbo, ṣugbọn wọn jẹunjẹ ti wọn jẹun si obe tabi fi kun si ẹfọ tabi awọn ẹfọ ti a gbọn. Wọn kii ṣe aijẹ deede, ṣugbọn o le jẹ imọlẹ, awọn igbadun crispy nigbati o ba ṣubu ati ki o ge sinu awọn ege tinrin.
Ti o ba ri daikon radishes ti a ta pẹlu awọn ọya wọn si tun so, gba wọn! Iru adun ti o dara tuntun daikon ni o ni igbadun ti o dara julọ ati awọn ọya wọn jẹ ohun ti o jẹ eja ti a lo bi awọn saladi, ti a fi kun si ipara-fọọmu, tabi ti a sọ sinu omi.
04 ti 07
French Breakfast Radishes
French Radishes. Suzie Banks / Getty Images Faranse Faranse ni awọn ẹya elongated die-die ti yika awọn iyọdi. Wọn maa n ni idunnu diẹ sii ju awọn ẹya iyipo lọ, ṣugbọn, bi gbogbo awọn iyọdafẹ, iwọn igbẹ to dara julọ yatọ ni ọpọlọpọ.
05 ti 07
Horseradish
Peeled ati Sliced Horseradish. Westend61 / Getty Images Bẹẹni, horseradish jẹ, nitootọ, iru kan ti radish.
Ti o ba ti jẹ nikan ni o ti ni idaniloju horseradish o nilo lati fun ara rẹ kan itọju ati ki o gbiyanju awọn gidi nkan. Imọlẹ ati igbin, laisi awọn atẹgun ti o wa ni irọra nigbakugba ti a rii ni awọn ẹya ti o ni idẹ, oṣuwọn ti o dara julọ ni o jẹun eyikeyi ounjẹ ati paapaa pẹlu awọn irun ti o wuwo ati awọn isinmi ti igba otutu oju ojo, eyi ti o ṣiṣẹ daradara nitoripe o ti ni ikore ni isubu ati awọn ile itaja daradara igba otutu.
06 ti 07
Awọn Radishes Yika
Awọn Radishes Yika. Rosemary Calvert / Getty Images Awọn wọnyi ni ohun ti agbejade julọ ọpọlọpọ eniyan nigbati wọn ro "radish." Awọn nọmba ti o wọpọ julọ jẹ pupa, ṣugbọn wọn tun wa ni awọn awọ lati funfun si Pink si eleyi ti. Nigbati a ba ta ni opo apapọ kan wọn ma n ṣowo ni igbagbogbo bi "Ọjọ ajinde Ọjọ Ajinde" fun irisi wọn si awọn ọṣọ Ajinde.
Ṣiṣe awọn imọlẹ wọnyi, awọn ohun ti o nyọ ni igbadun lori ara wọn, pẹlu bit ti bota ati iyọ bi Faranse, tabi ti ge wẹwẹ ki o si sọ sinu saladi.
07 ti 07
Omiiran Radishes
Omiiran Radishes. Aworan © Molly Watson Awọn oṣuwọn eefin eeyan ti wa ni orukọ rẹ fun idiyele ti o daju fun ẹnikẹni ti o ti ge sinu awọ awọ alawọ wọn ti o si ri inu ilohunsoke awọ-pupa wọn ti o ni imọlẹ: irufẹ si ohun elegede jẹ ohun yanilenu.
Fọ wọn ni mimọ, ge wọn sinu awọn ẹyẹ, ki o si sin wọn bi ọṣọ ti o dara julọ ati ti o dara julọ tabi ge si awọn ọpa igi lati fi si awọn saladi. Sise awọn ẹwà wọnyi jẹ egbin, niwon awọ wọn ti o din ara wọn pọ pẹlu imọran imọlẹ wọn.