Ṣe awọn irugbin wọn? Awọn Legumes? Eso? Daradara, ninu aye oninwiwa, idahun jẹ "bẹẹni" si gbogbo awọn mẹta! Biotilẹjẹpe alaye ti botanical ti nut kan jẹ asọye, lilo ilosoke ti ọrọ "nut" jẹ dipo iyatọ. Awọn almondi ati awọn walnuts jẹ awọn imọ-imọ-imọ-imọ-imọ, awọn epa ni o wa ni ipilẹṣẹ, lakoko ti a kà awọn hazelnoti kan nut nutani. Bibẹrẹ soro, awọn eso jẹ ẹya-ara ti irugbin ati eso ti o gbẹ ni inu ti ikarahun ti o lagbara.
Ọpọlọpọ ninu ohun ti a ṣe akiyesi awọn eso fun awọn ounjẹ ajẹmọ n pin awọn abuda kanna: awọn ti o ni irọrun, ẹran tutu ti o ni ayika ikarahun to tutu. Eso tun wa ni irọ agbara ati pese orisirisi awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Fun idi wọnyi, awọn eso ti jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn eleto ati awọn ẹni-kọọkan ti o ni ilera.
Nut ounje
Ọpọ eso ni o ga ni acids fatty Omega , eyi ti a ti fi han si kekere LDL idaabobo awọ ati pese awọn ohun ini miiran. Ni afikun si pese awọn ounjẹ to dara, awọn eso tun ni okun ti o pọju, amuaradagba, Vitamin E, ati ọpọlọpọ awọn ohun alumọni pataki.
Awọn eso fifun ni awọn oye ti o ga julọ ti awọn eroja ti o ni ilera. Awọn eso ti n ṣawari npa akoonu ẹda ara dopin ati o le din iye awọn koriko ti o dara. Ni afikun, diẹ ninu awọn ọna gbigbẹ fi awọn epo miiran kun ti o le ma ni awọn anfani ilera kanna bi awọn epo ti o ri ni ọna ninu awọn eso.
Awọn Nut lilo
Eso jẹ ounjẹ ipanu kan ti o wọpọ ati a le lo bi orisun orisun amuaradagba.
Nitoripe awọn eso jẹ agbara ibanujẹ (tabi giga ninu awọn kalori), wọn jẹ orisun orisun agbara ti iṣawari, ti o jẹ pipe fun irin-ajo. Eso jẹ nigbagbogbo ẹya pataki kan ninu awọn apopọ ọna ati awọn ọpọn granola.
Awọn akoonu amuaradagba ti awọn eso mu ki wọn ṣe aropo ilera fun awọn orisun amuaradagba eranko. Ni afikun, awọn eso ni awọn omuga Omega 3 ti o ni ilera ti o ni ibamu si awọn ti o ti dapọ ti ọpọlọpọ awọn orisun amuaradagba eranko ni.
Fun idi eyi, awọn eso ti di ayanfẹ laarin awọn eleto, awọn ajeji, ati awọn ẹni-ilera miiran ti ilera. Ni afikun si jije gbogbo ajẹ, a maa n pe awọn eso nigbagbogbo sinu "apọn" ati lo gẹgẹbi itankale tabi bi eroja ni dips.
Diẹ ninu awọn eso, bi awọn almonds, paapaa ni a nlo lati ṣe awọn iyọ ti waini ti kii ṣe. Awọn eso ti wa ni wẹwẹ, ti a dapọ pẹlu omi, lẹhinna ni rọra lati yọ awọn apoti. Abajade omi le ṣee jẹun tabi gbigbona ati ki o dun lati mu aletability.
Eso Ero
Eso ni a le ra ra, ni ikarahun tabi iṣaju. Gbogbo eso pẹlu ikarahun inu jẹ nkan ti o ṣe pataki ni awọn igba otutu ati akoko isinmi. Gbogbo eso ni a le tọju ni otutu otutu tabi ti o ni irọrun. Laibikita ipo otutu ipamọ, o yẹ ki a pa awọn eso kuro lati ọrinrin ati ooru. Awọn epo epo ara eeyan jẹ elege ati ki o le lọ rancid ni rọọrun. Ti nut ba ni idunnu tabi kikorò kan, o yẹ ki o sọnu.
Awọn eso ti o ni ẹẹru le ra ragbọn tabi sisun. Awọn eso ti a ni gbigbẹ ni jinlẹ, diẹ ẹ sii ti o dara julọ ati pe o le tun jẹ iyọ tabi ti igba pẹlu awọn turari miiran. Eso le jẹ gbigbẹ gbigbẹ tabi sisun ninu epo, mejeeji ti nmu ohun ti o ni ẹyọ kan ati awọn ẹya ara ninu nut. Awọn eso ṣiṣan ti nilo lati wa ni ipamọ kuro ninu ooru ati ọrinrin.
Awọn eso didi jẹ tun aṣayan kan ati ki o le ṣe alekun si igbesi aye afẹfẹ wọn.
Ọpọlọpọ awọn eso ni a ṣe sinu awọn apọn tabi awọn funfun, paapaa epa ati almondi. A le tọju awọn olutọka Nutura ni iwọn otutu ti o ba ti ra ni apo idanilori kan ṣugbọn o yẹ ki o ni firiji lẹẹkan ti o ṣii. Awọn apoti aala ilẹ tutu ni o yẹ ki o tọju sinu apo ti o ni afẹfẹ ni firiji.