Awọn amoye ati awọn Nuni ṣiṣẹ ipa pataki ni Itan ti iṣaju
Niwon awọn agbalagba arin, diẹ ninu awọn igberiko ti o wa ni agbegbe awọn ilana ẹsin ti o jẹ ti awọn alakoso ati / tabi awọn onihun, ti ṣe awọn ipele kekere ti warankasi ti ọwọ ( ati oti .) Diẹ ninu awọn monasteries ṣi ṣe, ṣe ni awọn ile-iṣẹ ọti-warankasi. Boya iru iru warankasi ṣi ṣe nipasẹ ọwọ ti aṣẹ ẹsin, tabi o jẹ apẹrẹ ti ọti-waini ti a ṣe ni otitọ ni iṣọkan monastery, awọn iru awọn cheeses ni a mọ ni monastery, trappist tabi awọn ẹfọ oyinbo.
Awọn Abuda ti Ẹjẹ Monastery
- Ọpọlọpọ ni a ṣe ni Belgium, France ati Switzerland. Sibẹsibẹ, awọn tunrin-irin-ajo ni Canada ati US ti o ṣe warankasi.
- Ni igbagbogbo, biotilejepe kii ṣe nigbagbogbo, o jẹ asọ-wara wara tabi ologbele-ara-wara ti Maalu ti o jẹ awọ ti a ti wẹ tabi ti a fi omi ṣan pẹlu brine tabi oti. Ọpọlọpọ awọn alarinrin igbasilẹ bẹrẹ si wẹ awọn warankasi rinds ni ọti nitori pe wọn tun n ṣe awọn ẹmi ninu awọn cellars wọn.
- Irun ti n ṣe igbadun lati daabobo, biotilejepe diẹ ninu awọn ti o ṣe ni awọn ile-iṣẹ ni o jẹ ìwọnba ati ibajẹ.
- Diẹ ninu awọn ọjọ igbimọ aye loni ti bẹrẹ ṣiṣe warankasi ni awọn aza miran, gẹgẹbi gouda, cheddar, warankasi ti a fi paati, warankasi buluu ati warankasi gbigbẹ.
Kí nìdí ti Awọn Oko ati awọn Nuni Ṣe Warankasi?
Ọpọlọpọ awọn ibere ti awọn monks ati awọn ẹsin ni o ni idaamu fun igbesi aye ara wọn. Nmu ounjẹ ati ohun mimu lati tọju ara wọn ati lati ta si awọn elomiran jẹ ọna lati ṣe atilẹyin fun monastery naa. Fun idi kanna, diẹ ninu awọn monasteries tun ṣiṣẹ r'oko kan, ati warankasi di ọja-ọja ti wara ti wara lati malu.
A tun sọ pe awọn igbimọran ni igberaga fun ara wọn, ati pe ohunkohun ko sọ "itẹwọgba" bi warankasi ti a ṣe, pẹlu ọti-waini tabi ọti!
Nigbamii ti o ba wa ni ile-ọbẹ kan, beere lọwọ awọn ọsan oyinbo nipa isinmi monastery tabi mu akojọ ti o wa ni isalẹ pẹlu rẹ fun itọkasi. Ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn burandi ti awọn ẹfọ-oyinbo isalẹ yoo wa ni idẹ, ati awọn ami miiran ti kanna warankasi yoo jẹ gidigidi ìwọnba.
Awọn apẹẹrẹ pẹlu Munster, Port Salut, ati Saint Nectaire. Ti o ba ṣee ṣe, beere lati gbiyanju ayẹwo ṣaaju ki o to ra.
Eranje Monastery Belijiomu
- Chimay
- Limburger
Faranse Monastery Faranse
- Livarot
- Epoisses
- Maroili
- Munster
- Pont-l-Eveque
- Port Salut
- Saint Nectaire
- Abbaye de Belloc (wara wara)
Swiss Cheese Monastery
- Tete de Moine
Amẹrika Amẹrika ati Kanada
- Wa Lady ti awọn angẹli Monastery Latin-ọsan (Crozet, Virginia)
- Gethsemani Farms Trapist Warankasi (Trappist, Kentucky)
- Opopona ti Regina Laudis (Betlehemu, Connecticut)
- Abbaye de Saint-Benoit-du-Lac (Quebec, Canada)
- Oka (Quebec Canada)