Gelato jẹ itali Italian ti ice cream. Ojo melo o jẹ denser ju ẹyà Amẹrika lọ. Iyọ iyọ jẹ igbasilẹ ti o dara julọ si caramel ati pe o ṣe afikun adun iyọ ni ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 1 quart eru ipara
- 1 teaspoon iyọ okun
- 10 ẹyin yolks
- 5 ounjẹ gaari
- 1/2 ago caramel
Bawo ni lati Ṣe O
- Epara ipara pẹlu iyọ.
- Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ ẹyin yolks ati suga jọ pọ si awọ ofeefee.
- Fi iṣọrọ fi ipara tutu si awọn yolks lakoko wiwi, ma ṣe tẹ awọn yolks ẹyin.
- Pada pada pada si ooru.
- Cook lori iwọn kekere titi ti adalu fi wọ ẹhin kan.
- Kii, fi awọn caramel.
- Fa fifun ni gbigbọn igi gbigbẹ fun 3-5 iṣẹju tabi titi ti gelato ba fẹ ni ibamu.
Nipa ifarahan ti Ẹri lori Ile ounjẹ ni Louisville, Kentucky.
(Aaye ayelujara)
Diẹ Awọn Ilana Ipara Ipara Ipara:
- Candied Bacon & Maalu Ice Ipara
- Karọọti Akara oyinbo Ipara Ipara
- Agbon Mango Ice Ipara