Akara eran ati eleyi ti n ṣe wẹwẹ ni sisun ni ounjẹ sisun kukuru. A le ti Faranse alubosa ti o ti fẹlẹfẹlẹ ati diẹ ninu awọn waini pupa ti o mu ẹdun tutu si ipẹtẹ.
Ni idaniloju lati fi awọn ewa alawọ ewe alawọ tabi ewa diẹ kun diẹ ni iṣẹju 30 ṣaaju ki o to ṣe ipẹtẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun ọgbẹ oyinbo (tabi apẹja ti a ti n pa)
- 1 (10 3/4-iwon haunsi) le di Faranse alubosa alubosa
- 1/2 ago waini pupa (burgundy / pinot noir, cabernet, bbl)
- 4 si 5 alabọde poteto (cubed)
- 2 Karooti kekere (ti ge wẹwẹ)
- 12 si 16 iwon titun irugbin
- 1 bunkun bunkun
- 1/2 teaspoon iyo kosher (tabi lati lenu)
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- Igi kekere ti rosemary (tabi ami ti o ti gbẹ, ti o ṣubu)
- 1 (14.5-iwon haunsi) le jẹ tomati diced
- 3 iyẹfun tablespoons
- 3 omi tutu ti tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn eran malu naa sinu iwọn 1/2-inch si awọn ege-1-inch.
- Darapọ ounjẹ ti o npa, ti o ni alubosa alubosa, waini pupa, poteto, Karooti, olu, bunkun bay, iyọ, ata, ati rosemary.
- Bo ki o si ṣetẹ lori kekere fun wakati 7 si 9; fikun awọn tomati nipa iṣẹju 45 si wakati kan šaaju ki ipẹtẹ ti šetan.
- Ni iwọn 15 si 20 iṣẹju ṣaaju ki ipẹtẹ ti šetan, darapọ iyẹfun ati omi tutu ni ekan kekere kan. Whisk tabi aruwo titi ti o fi jẹ daradara ti o darapọ. Fi iyẹfun ati adalu omi kún ipẹtẹ ki o si mura lati parapo. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu diẹ iyo ati ata, ti o ba nilo.
Italolobo Italolobo
- Fun afikun ohun adun, ṣawari awọn cubes maalu ṣaaju ki o to fi wọn kun si sisun sisẹ. Wo eran malu ni skillet ni awọn ipele, sisọ gbogbo awọn ẹgbẹ ni kikun.
- Lo awọn ege ti o kere julo ti eran malu fun ipẹtẹ ti o dara julọ. Awọn gige yii jẹ tutu lori akoko igbasẹ gigun. Ikuro lati inu ẹja nla ni o dara fun awọn fifọ tabi lo isalẹ yika, yika oke, tabi ikun rump. Ko ṣe nikan ni awọn gige yii ṣe awọn fifọ nla, wọn jẹ rọrun lori isuna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 435 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 669 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 39 g |