Irun ori jẹ apẹrẹ ti o ṣeun pupọ ti iwọ yoo ri ni fere gbogbo ile ounjẹ ounjẹ daradara. Awọn ohun ti o ni irun-iparara ti o ni irọrun jẹ eyiti o dara julọ pẹlu irọra ti ipalara ti o muna. Onjẹ didun didun kan ti yoo ṣe iwunilori awọn alejo rẹ, o jẹ ohun ti o rọrun lati ṣe.
Ohunelo yii jẹ ẹya-ara ti ikede ti ipalara ti epo ti o ni adun ti o dara julọ fanila. Fresh eso jẹ orin ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo eru ipara
- 8 ẹyin yolks
- 1/2 ago suga + afikun fun sprinkling
- 1 Tabili idapọ fanila
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe adiro si 300 ° F. Ni igbona kan lori ooru alabọde, idapọ ipara, ati 1/2 ago suga. Cook nigbati o ba nmuro titi ti ipara yoo bẹrẹ si o ti nkuta (nipa iṣẹju 4-5).
- Ni ekan kan, pa awọn ẹyin yolks ati vanilla titi ti o fi darapọ daradara. Yolks yoo di awọ ofeefee. Diėdiė tú awọn ipara gbona sinu yolks, saropo nigbagbogbo. Ti o ba jẹ pe adalu ba n ṣanwo diẹ, adalu iṣan nipasẹ kan sieve ṣeto lori ekan kan.
- Tú awọn custard sinu 8 6-oz ramekins (custard agolo). Gbe ramekins ni sẹẹli ti o yan ki o si fi omi tutu kun ki o kun pan ni ọna agbedemeji si oke ti awọn ramekins.
- Ṣibẹ titi ti ṣeto, nipa iṣẹju 40-45, titi ti o fi jẹ pe custard julọ duro ṣugbọn awọn ile-iṣẹ ti awọn ile-iṣẹ naa ni irẹra ni irọrun nigbati o ba ta. Yọ kuro lati lọla ati ki o gba laaye ramekins lati dara die.
- Yọ awọn ramekins lati inu pan ati ki o firiyẹ lokan. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn jẹ olutọju pẹlu awọn gaari 2 teaspoons ati ki o ṣe igbasilẹ ni fifẹ nipasẹ gbigbe si labẹ broiler titi ti gaari jẹ brown (nipa iṣẹju 3). Ṣọra daradara lati ko awọn suga. Ni idakeji, lo ẹda ti a fi ọwọ mu tabi fitila atanku lati ṣe igbasilẹ gaari.
Aṣayan: Top pari aṣoju pẹlu awọn irugbin titun, mango tabi eso pishi, tabi awọn eso titun.
Awọn ilana ilana Creme Brulee:
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 538 |
| Ọra pupọ | 48 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 343 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 112 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 10 g |