Awọn kuki wọnyi ti o ni kọnrin jẹ igbesoke ijabọ lati awọn kuki ti awọn adiye chocolate awọn iṣiro bi wọn ṣe pẹlu afikun afikun ti ọra oyinbo ti ọra oyinbo. Awọn wọnyi le ṣee ṣe boya pẹlu iyẹfun deede tabi pẹlu iyẹfun kolopin-koilun ati ki o tan jade gẹgẹbi ti nhu.
Ni idaniloju lati fi awọn walnuts ti a ti ge, awọn eerun igi akara oyinbo funfun, tabi paapa awọn irugbin ti o sunflower ni afikun si awọn eerun akara; fun awọn esi to dara julọ, tọju afikun afikun afikun-afikun labẹ 1/2 ago.
Bi o tilẹ jẹ pe ohunelo yii jẹ ọna pupọ ati rọrun ati pe a le ṣe ni kere ju ọgbọn iṣẹju 30, o le di aotoju titi o fi di osu kan ti o wa niwaju fifẹ fun igbasilẹ kuki diẹ rọrun. Lọgan ti o ba ti ṣe esufulawa, ṣe apẹrẹ awọn kuki sinu awọn apo 1 1/2 inch ki o si fi ipari si pẹlu iwe-parchment. Tọju ninu apoti ti nmu afẹfẹ ni firisa, ati nigbati o ba ṣetan lati beki, jẹ ki o gba laaye lati din ninu firiji fun iṣẹju 20 lẹhinna beki 2 si 4 iṣẹju to gun ju ti a ṣe iṣeduro.
Akiyesi: Ti o ba lo epo agbon ninu awọn kuki wọnyi ju margarini, awọn kuki rẹ yoo ni ọrọ ti o ni ẹrun.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon onje flaxseed
- 2 omi tablespoons
- 1/2 agoro margarine (tabi ti o rọ ṣugbọn ṣugbọn ko ni kikun agbọn epo)
- 1/2 ago epa bota (ọra-wara)
- 1 ago suga (granulated, tabi agbon ọpẹ ọpẹ)
- 1 teaspoon fanila jade
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (free gluten-free or flour wheat)
- 1 tablespoon omi
- 1 ago awọn akara oyinbo akara oyinbo (nondairy)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣawọ adiro rẹ si 375º F. Ni ekan kekere kan, jọra jọpọ 1 tablespoon onje flaxseed ati 2 tablespoons omi. Gba laaye lati sinmi fun iṣẹju 5, tabi titi ti adalu yoo ti sọ patapata.
- Ni ekan nla ti o dapọ, ipara pọ paati margarine tabi agbon agbon, bota ọpa ti ọra-waini, iyọ vanilla, ati gaari granulated. Rọra ni ounjẹ ti o ti pese daradara ati ki o dapọ daradara nipa lilo ẹmi nla tabi sibi lati darapo.
- Ni apo kekere kan, whisk pọ ni iyọ, adiro omi, omi onisuga, ati gbogbo iyẹfun idi. Fikun iparafun iyẹfun si ipara adan epo tutu ti o ni idapo daradara. Awọn adalu yoo jẹ ifọwọkan crumbly. Fi 1 tablespoon omi (o le nilo ifọwọkan diẹ sii ti bota ọpa rẹ jẹpọn pupọ tabi gbẹ) ati ki o dapọ daradara titi iyọfulawa yoo fi rọ si iṣedede ti o ṣe. Agbo ni awọn agogo 1 ti awọn akara oyinbo chocolate.
- Fi ẹja kuki sinu iyẹfun 1 1/2 inch ati ki o gbe 2 inches yatọ si pẹlẹpẹlẹ kukisi ti a ti ṣinṣin tabi ti parchment. Beki fun iṣẹju 12 lori arin agbeka ti arin rẹ. Jẹ ki tutu tutu ṣaaju ki o to gbádùn.