Ọdunkun kugel le gba gbogbo ifojusi, ṣugbọn ti o ba n wa wiwọn fẹẹrẹ, diẹ ẹ sii ti o dara julọ, Giora Shimoni Vegetable Vegetable Vegetable Kugel jẹ iyọọda ti o dara. Shimoni ṣe afikun zucchini, Karooti, ati alubosa si awọn irugbin ti o ṣeun, ṣugbọn o lero lati ṣe idanwo pẹlu awọn iṣanfẹ ayanfẹ miiran. Ti o ba fẹ ṣe iyipada ohunelo fun Ijọ irekọja, aropo matzo onje fun iyẹfun, yigel jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn eleto ti o wa ni kosher fun ajọ irekọja.
Imudojuiwọn nipasẹ Oro Rotkovitz
Ohun ti O nilo
- 1 iwon Yukon Gold poteto (peeled)
- 1 iwon zucchini (nipa 2 alabọde, awọn ayodanu ati bi o ba fẹ)
- 2 awọn Karooti kekere (peeled ati ayodanu)
- 1 alabọde alubosa (peeled ati ayodanu)
- 3 ata ilẹ cloves (peeled ati ge)
- 1 tablespoon alabapade parsley (ge, tabi basil)
- 3 eyin nla (lu)
- 1/4 ago epo olifi (afikun-wundia, afikun fun pan)
- 3 tablespoons matzo onje (tabi iyẹfun)
- 1/2 teaspoon iyọ
- Ori dudu lati lenu (ilẹ titun)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣaju awọn adiro si 350 ° F. Epo kan 9x13x2-inch yan satelaiti tabi bi kanna ti casserole.
2. Lilo giramu apoti kan tabi eroja onjẹ ti a ni ibamu pẹlu disiki ti n ṣetefuru, ko fi ṣan awọn poteto, zucchini, Karooti, poteto, ati alubosa.
3. Gbe awọn ẹfọ giramu lọ si ekan nla ti o dapọ. Fi ara rẹ sinu ata ilẹ ati parsley tabi basil.
4. Fi awọn ọmu ati epo olifi kun, ki o si wọn pẹlu iyẹfun daradara. Illa daradara.
5. Tú adẹpọ iyẹfun sinu salẹdi ti a pese sile.
6. Bọ fun iṣẹju 45 si 60, tabi titi awọn ẹfọ ṣe tutu, a ti ṣeto kugel, ati pe oke naa ti jẹ browned.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 198 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 90 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 194 mg |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 7 g |