Ohunelo yii ti o rọrun fun akara oyinbo akara oyinbo kan ti ko ni alupẹlu pẹlu silky chocolate glaze jẹ ipari julọ si eyikeyi ayẹyẹ pataki.
Eyi jẹ iyipada ti ko ni free gluten ti yiyọ ounjẹ akara oyinbo ti ko ni . O kere ju ọpọlọpọ awọn ilana akara oyinbo ti ko ni ailopin ṣugbọn ko jẹ ki aṣiwère iyara ti o pọju-ọkan kekere igi gbe fifun nla kan ti adun ṣan akara chocolate.
Ti o ba ni panṣan 7-inch tart pẹlu awọn ẹgbẹ ti a fi oju ati isalẹ ti o yọkuro, akara oyinbo naa ṣe oke pẹlu awọn etigbe fẹfẹ ati ki o rọrun lati yọ kuro ninu pan lẹhin ti yan.
Ohun ti O nilo
- 6 oun
- oṣuwọn chocolate (ti a fi ṣinṣin)
- 4 bota ounce (unsalted)
- 3/4 ago suga
- 1/4 teaspoon iyọ
- 3 ẹyin nla (iwọn otutu-yara)
- 1/2 ago koko lulú
- 1 teaspoon fanila
- 2 ounce chocolate (koriko gege)
- 1 1/2 bota tablespoons (unsalted)
- 1 1/2 teaspoons wara (TABI
- wara agbon ti oorun )
- 1 1/2 teaspoons agave syrup (OR oyin)
- 1/8 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe akara oyinbo
- Adiro Ooru si 350 F. Fika pẹlu apo-ije 7-inch tart pẹlu isalẹ iyọkuro pẹlu fifọ fifa. Ti o ko ba ni tart pan, lo 6-to 7-inch springform pan. Ṣe ila isalẹ ti pan pẹlu iwe-ọti-iwe ati fifọ iwe naa.
- Sofun 6 ounjẹ ti chocolate chocolate ati ounjẹ ounjẹ 4 ounjẹ ninu eru ti o tobi lori alabọde kekere-kekere. Tún titi ti chocolate ati bota ti wa ni yo ati ki o dan.
- Fi suga ati iyo ati din ooru si kekere. Cook nigbati o ba n gbero fun iṣẹju 1, titi suga yoo bẹrẹ lati tu.
- Mu awọn iyọ kuro lati ooru. Whisk ni eyin, ọkan ni akoko kan. Awọn adalu yoo dabi dan ati didan.
- Lo awọn ọpa ọwọ kan lati ṣatunkun koko lulú sinu adalu. Eyi ṣe idilọwọ awọn lumps. Whisk titi adalu oyinbo naa jẹ dan. Fi 1 teaspoon fanila ati ki o whisk lẹẹkansi.
- Tú batter sinu ipese ti a pese ati beki ni adiro ti a gbona fun iṣẹju 25. Aarin ti akara oyinbo yẹ ki o wa ni idaduro si ifọwọkan ṣugbọn ṣe akiyesi lati ko bii akara oyinbo naa tabi o jẹ gbẹ.
- Loosaja ninu pan lori okun ti okun fun iṣẹju 15. Ṣiṣe akara oyinbo naa lori apẹrẹ kan.
Ṣe Glaze naa
- Mu iwon 2 ounjẹ ti chocolate ati 1 1/2 tablespoons ti bota ni kanna saucepan ti o lo lati ṣe akara oyinbo naa. Nigbati o ba yo ati ki o dan, yọ pan kuro ninu ooru.
- Fi wara ati agaga omi ṣuga oyinbo TABI oyin ati teaspoon 1/8 fanila ati ki o aruwo titi ti o fi di didan ati didan. Jẹ ki itanna glaze dara fun o to iṣẹju 3 ṣaaju ki o to tú o lori akara oyinbo naa.
- Tú gbogbo awọn iṣan ni agbedemeji akara oyinbo naa. Lo silikoni tabi spatula roba lati tan imọlẹ daradara lori akara oyinbo naa, ti o fun laaye ni irọrun lati lọ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.
Akiyesi: Rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun-elo, ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 384 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 120 miligiramu |
| Iṣuu soda | 98 mg |
| Awọn carbohydrates | 37 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |