Ohunelo yii fun Gluten-Free Gingerbread Awọn ọkunrin ti wa ni imọran lati inu ohunelo nipasẹ Jacqueline Mallorca, "Oriṣan Rice Flour Gingerbread Cows", ti o wa ninu iwe-kikọ kika ti ko dara julọ, "The Wheat-Free Cook".
Ti ikede yii jẹ ojẹ free bakanna bi ko ni gluten-ọfẹ ati pe o jẹ afikun gingery afikun- nitorina ge pada lori Atalẹ ti o ba fẹ.
Awọn ọkunrin gingerbread ti wa ni ọṣọ pẹlu Iwọn Royal Icing ati Chocolate Buttercream Frosting ṣugbọn lo awọn eso ajara ati awọn eso fun ẹwà kan ifọwọkan ifọwọkan.
Ohun ti O nilo
- 1 ago brown iresi iresi (superfine)
- 1 agoro arrowroot sitashi
- 2 teaspoons Atalẹ (ilẹ, lo 1 teaspoon ti o ba ti o ko ba fẹ kan eru Atalẹ lenu)
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoons guar gum
- 1/2 ago molasses (dudu, unsulfered)
- 1/4 ago suga (confectioners)
- 1/4 bota ọbẹ (rọ)
- 1 teaspoon fanila jade
- Fun Dusting: Afikun iresi iresi
- 1 ohunelo fun Royal Icing
- 1 ohunelo fun Chocolate Buttercream Frosting
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si iwọn 350 F.
- Laini 2 awọn ohun elo ti o nipọn pẹlu iwe-ọti-iwe tabi ọga-elo ti ko ni.
- Sita gbogbo awọn eroja ti o jọra papọ ati ṣeto.
- Bọbẹ oyin ati suga, lilu lori iyara giga fun iṣẹju 3-5 titi ti imọlẹ ati fluffy.
- Fi awọn ẹmu ati awọn fọọmu kun ati ki o lu titi ti a fi ni idapo.
- Fi rọra fi gbẹ, awọn eroja ti a fi oju si adalu adalu ati ki o lu titi o fi jẹ awọn fọọmu tutu.
- Gbe esufulawa laarin awọn iyẹfun meji ti ṣiṣu ṣiṣu ti o dinku daradara pẹlu iyẹfun iresi iyẹfun. Gbe jade lọ si iwọn 1/8 nipọn.
- Fi apẹja kuki ti gingerbread ṣiṣẹ ni iyẹfun iresi iyẹfun ati ki o ke awọn ọkunrin gingerbread kuro. Lo aaye kan ti o ni iyẹfun ti o ni iyẹfun lati gbe awọn kuki si dì dì. Ti esufulawa yẹ ki o gba asọ ju nigba ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu rẹ, kan gbe o ni firisa fun iṣẹju 5.
- Beki fun iṣẹju mẹwa ni adiro ti a ti ṣaju, tabi titi awọn kuki yoo duro si ifọwọkan. Fọwọda, ki o si ṣe ọṣọ pẹlu ọba ti n ṣafihan ati ki o ni itunkun ti o wa ni itọdi ti chocolate.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn iṣẹ rẹ ti nṣiṣẹ, awọn ohun elo, awọn ohun elo, ati awọn irinṣẹ wa laini ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten. Awọn agbeyewo Awọn olumulo
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 141 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 37 mg |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |