O ti ṣe akara oyinbo akara oyinbo tabi buns, lẹhinna o jẹ akoko lati yinyin. Eyi ti icing lati yan jẹ nigbagbogbo ibanujẹ ki o ma ṣe jade fun Ṣẹda Buttercream nkan ti o rọrun pupọ? Yi ohunelo ṣe ipilẹ silky si adun pẹlu bi o ṣe nlo gidi chocolate chocolate eyiti ko ṣe afikun si adun ṣugbọn irufẹ ju.
Ti chocolate ṣokunkun ti npa agbara diẹ fun ọ, tabi akara oyinbo jẹ fun awọn ọmọde, o le fẹ lati wo awọn aṣayan ni isalẹ awọn ohunelo fun awọn ọna miiran.
Ohun ti O nilo
- 200 giramu / 6 ounjẹ bota (otutu yara ṣugbọn ko gbona)
- 200 giramu / 6 ounjẹ lulú suga
- 2 tablespoons wara
- 1 dash ti vanilla jade
- 160 giramu / 6 ounces chocolate dudu (o kere 55% agbelebu koko; wo awọn aṣayan miiran ni isalẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn bota sinu awọn ege kekere ki o si fi awọn gilasi ti o ni gilasi sinu apo nla kan ati ipara pọ pẹlu boya ọwọ ọpa ọwọ-ọwọ, ni agbọnmọ imurasilẹ pẹlu fọọmu ọwọ titi ti imọlẹ ati fluffy.
- Nibayi, fọ awọn chocolate sinu awọn ege kekere. Fi awọn ohun tio wa ni ẹja kan sinu ekan kan lori pan ti omi simmering lati yo. O ṣe pataki pe isalẹ ti ekan naa ko fi ọwọ kan omi ti n ṣafẹgbẹ tabi ooru yoo jẹ pupọ ati ki o le fa chocolate lati di ọkà; ti eyi ba ṣẹlẹ, o ko le di opin.
- Lọgan ti yo yo chocolate, mu pẹlu ọpọn igi (ko si irin) ki o gbe si ẹgbẹ kan.
- Fi awọn wara ati vanilla jade lọ si ipara bota ati adalu suga, ki o si dapọ daradara pẹlu lilo sibi kan tabi fọọmu ọwọ kan lati ṣẹda ipara kan ti o fẹlẹfẹlẹ.
- Lakotan, faramọ fi awọn chocolate ti o yo silẹ ki o si pa ibinujẹ titi ipara naa yoo di imọlẹ, ti o ṣan ati ti o danmeremere.
- Ipara le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ lori awọn akara tutu tabi buns (ma ṣe fi si awọn ounjẹ oyinbo tabi yoo yo). Ti o ba lo nigbamii, ipara naa yoo ṣii. Lu lẹẹkansi lati ṣe itọlẹ ipara nigbati o ba ṣetan lati lo. Ti iyẹfun ti pari naa tun daadaa daradara.
Awọn itọran miiran fun Icing itọju Buttercream
Awọn ohunelo pẹlẹbẹ loke jẹ ẹya-ara kan ti o jọpọ ṣugbọn awọn ẹlomiran miiran wa ti o le lo.
- Fun olomi-nla chocolate icing kan, lo 70% pẹlu koko ti o dara julọ.
- Awọn chocolate ṣulu dudu le jẹ kikorò fun awọn ọmọde ki o lo ohun ti ko lagbara ju dipo. Ti o ba lo wara chocolate jẹ ṣọra nigbati o ba yo bi iru chocolate ti ko ni idurosinsin ju okunkun lọ.
- Fun icing colored, omit the chocolate and use a gel coloring. Ti n ṣiṣẹ daradara ni ohunelo yii bi wọn kii yoo yi iyipada ti ipara naa pada. Wọn jẹ alagbara pupọ ni awọ ki o bẹrẹ pẹlu fifi awọn oye diẹ sii ati ki o mu awọn silė sii titi ti o ni awọ ti o fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 364 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Iṣuu soda | 50 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |