Crispy Fried Onion Rings

Awọn wọnyi ni awọn alubosa alubosa sisun ni afikun awọn ohun elo ati awọn agaran lati inu awọn ti o wa ninu batter. O jẹ ẹyin kan, iyẹfun, ati battermeal, apapo ti o dara julọ fun awọn ohun alubosa alubosa.

Mo fẹ lati lo awọn alubosa Vidalia daradara nigbati mo ṣe awọn ohun elo alubosa, ṣugbọn o le lo awọn alubosa pupa tabi awọn alubosa ofeefee. Soak awọn alubosa ni wara tabi buttermilk ṣaaju ki o to bo wọn pẹlu awọn batter.

Ohun ti O nilo

• 4 alubosa nla nla
• 3 agolo wara tabi buttermilk
• 2/3 ago oyinbo awọsanma
• 1 2/3 ago iyẹfun idi gbogbo (pin)
• 1/4 teaspoon iyọ
• 1/8 teaspoon ata
• 2 tablespoons yo o kikuru
• 1 ẹyin ti a fa
• 1 2/3 agolo wara

Bawo ni lati Ṣe O

1. Lati tọju awọn alubosa ni gbigbona nigba ti frying awọn ipele ti o tẹle, mu adiro lọ si 200 ° F.
2. Laini ila ti a yan pẹlu awọn aṣọ inura iwe fun sisun awọn ohun elo alubosa ki o si fi omiiran pan miiran wa nitosi fun fifi wọn sinu itanna.
3. Peeli awọn alubosa ki o si pin wọn sinu awọn iyipo nipa 1/4-inch nipọn. Ya awọn iyipo si awọn oruka.
4. Tún diẹ inches ti wara tabi buttermilk ni kan tobi, ekan nla. Fi awọn oruka alubosa jọ ki o si jẹ ki wọn mu fun iṣẹju 15 si 20.

1. Ooru nipa ọsẹ kan ti epo-epo ni ijinle, pan ti o wuwo tabi fryer jinle si 365 ° F.
2. Nigbamii, ni ekan miiran, darapọ pẹlu ikun, 2/3 ago ti iyẹfun, iyọ, ata, mu awọn kikuru, ẹyin, ati agolo 1/3 agolo wara. Illa titi ti o fi jẹ pe o ti jẹ danu.
3. Fi awọn agogo iyẹfun kan sinu ekan miiran.
4. Yọ diẹ ninu awọn oruka alubosa lati wara. Sọ wọn ṣaju ni iyẹfun daradara ati lẹhinna fibọ wọn sinu batter lati wọ.
5. Fẹ awọn ohun elo alubosa ni awọn ipele ninu epo epo fun wakati 2 si 3, tabi titi di brown ti nmu. Rii daju pe epo wa ni iwọn otutu to tọ ati pe ko ṣe idapọ awọn alubosa.
6. Gbe lọ si apoti ti a ṣe iwe-toweli-iwe-iwe si iwe sisan. Gbe awọn alubosa alubosa ti o nipọn si pan pan ati gbe wọn sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju ki o gbona fun ọgbọn iṣẹju.

O Ṣe Lè Bọ

Battered ati Awọn didun Oruka Onioni Jin

Igi Balsamiki Jam

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	227
Ọra pupọ	11 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	4 g
Cholesterol	42 mg
Iṣuu soda	311 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	26 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	8 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)