Awọn ẹṣọ idalẹnu ti a yanju jẹ o tayọ lori atẹtẹ itẹsiwaju tabi bibẹrẹ saladi. Gbero siwaju lati jẹ ki awọn giga wọnyi jẹ o kere ju ọsẹ kan šaaju lilo.
Awọn ounjẹ ti a ti yan ni awọn ti a ti dabobo fun ikẹhin nigbamii ni brine (omi omi-iyo kan diẹ pẹlu igba kan pẹlu gusu ti a fi kun) tabi adalu ọti kikan. Wọn kà wọn pe ki a mu wọn larada (ṣugbọn kii ṣe ni ori kanna pe a mu awọn ounjẹ ati awọn soseji) . Awọn eso, ẹfọ, eran, ati eja le ṣee gbe gbogbo wọn, wọn le ni ẹdun, dun tabi adun ẹfọ.
Ko gbogbo awọn ounjẹ ti a ti yan ni ṣiṣan, ọna ti awọn ounjẹ ounjẹ ti a fọwọ si ni awọn ọkọ ni boya omi iwẹwẹ omi tabi titẹ agbara lati tọju wọn. Awọn aṣoju ti a yan ni ẹfọ yii ni a firiji ati pe a le waye nibẹ ni aabo fun osu meji.
Funfun-ọti-waini kikan ti a lo ninu ohunelo yii nitori ọti-waini-ọti-waini , eyiti o ni ipa diẹ sii ni okun sii, yoo ṣokunkun awọn ijinlẹ ati iparun irisi wọn.
Ti o ko ba ni tabi ko fẹ idunnu ti imọran, o le paarọ rẹ pẹlu awọn ewe miiran, bi thyme, marjoram, tabi sage, ṣugbọn adun yoo yatọ.
Ohun ti O nilo
- 1 irọ ballots
- 1 1/2 agolo funfun-waini kikan
- 1/2 ago suga
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 odidi titun dara
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli 1 iwon shallots. Mu awọn mejeji pari ki o si ya awọn cloves. Gbe segbe.
- Ni fọọmu kan, ti kii ṣe ohun ti ko ni ipa (alagbara irin tabi enamel ṣugbọn kii ṣe aluminiomu), darapọ 1 1/2 agolo funfun-waini ọti, 1/2 ago suga, ati teaspoon 1/2 iyọ. Mu si sise, ti nmuro lati tu gaari. Fi awọn ẹṣọ idẹ ti a fi ẹṣọ kun ati ki o mu ki o wọ ọṣọ daradara. Cook briskly fun gangan iṣẹju 1 ki o si yọ kuro ninu ooru.
- Pa awọn irun ti o ni imọra ninu omi bibajẹ. Jẹ ki adalu naa duro titi ti o fi ṣetọ si otutu otutu. Gbe lọ si ailopin ti aṣeyọmọ tabi fifẹ gilasi tabi idẹ pẹlu ideri kan.
- Bo ekan tabi fila ṣe idẹ naa ki o si tun ni irọrun fun o kere ju ọsẹ kan lọ ṣaaju ipanu. Awọn ẹṣọ yoo pa ọna yii fun osu meji.
- Ṣiṣe bi olutọpa pẹlu awọn iyanpa igi, tabi lo gẹgẹbi apẹrẹ saladi tabi apakan apa atẹhin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 66 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 6 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |