Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ Moroccan jẹ ohun ti o ṣe pataki, gẹgẹbi Ọlọgbọn Bastilla , tabi logan ti o ni agbara, gẹgẹbi Ajagbe Meatball Moroccan , o jẹ aṣiṣe lati koju ẹgbẹ miiran ti onjewiwa Moroccan, nibiti awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ rọrun ṣe yẹ iyìn wa julọ.
Pipe pipe ti kumini ati iyọ wa si okan. Oṣuwọn akoko yii ni o ṣeun ni onjewiwa Moroccan, mejeeji bi awọn ohun ọṣọ lati pari awọn n ṣe awopọ ati bi iṣọkan lori tabili ti o bẹ ọ lati fibọ si ọtun. Awọn kii ṣe nikan ni wọn ṣe itọrẹ pẹlu awọn ounjẹ ni isalẹ, ṣugbọn iwọ yoo dun si mọ pe pẹlu pẹlu igbadun nla, kumini ni o kún fun awọn anfani ilera .
01 ti 07
Agbegbe Moroccan Pín Pea BessaraAworan © Christine Benlafquih Awọn oyin ti a pin ni a ti jinna si ẹwà funfune ninu ayanfẹ ounje yii. Sin bessara bi bimo tabi fibọ pẹlu eruku-ọja ti o dara ti kumini ati epo ti olifi.
02 ti 07
Kalinti - Chickpea Flour TartKalinti Moroccan (Karane, Karantika. Photo © Christine Benlafquih O ṣeeṣe julọ lati pade kalinti ni Ariwa, nibi ti a ti ta iyẹfun chickpea ati ẹyin ti o jẹ ẹja ni ita. Cumin, iyọ ati harissa jẹ awọn idiyele ti o yẹ ti o ṣe igbadun igbadun.
03 ti 07
Awọn Ewa Fava Moroccan pẹlu Iyọ ati CuminAwọn Fọọmu Fava Fava Pẹlu Iyọ ati Cumin. Aworan © Christine Benlafquih Lati ṣe igbasilẹ tabi kii ṣe peeli - ipinnu ni a fi silẹ si gbogbo ounjẹ. Awọn ohun-elo ti wa ni ṣaju ati lẹhinna naa ṣiṣẹ bi ounjẹ ika pẹlu iyo ati kumini lori ẹgbẹ fun sisọ. Ibanujẹ ti o tayọ ati imuduro, ati pe iwọ yoo ri ara rẹ ni ilọsiwaju fun diẹ sii.
04 ti 07
Majẹmu Mechoui Moroccan - Ẹran Ọdọ-Agutan Ọrẹ-GbẹrẹMechoui Moroccan - Ọdọ-Agutan Arun. Paolo Negri / Oluyaworan fẹ RF / Gba awọn aworan Laibikita bi o ti jẹ akoko, ọdọ aguntan ti n ṣe alabọrẹ ti fẹrẹ jẹ nigbagbogbo pẹlu iyọ ati kumini ni apa fun titẹ. Gbiyanju o - iwọ kii yoo fẹ lati jẹ ọdọ-agutan pẹlu orita ati ọbẹ lẹẹkansi!
05 ti 07
Awọn Sardines ti o jo ni MoroccanAwọn Sardines ti o jo ni Moroccan. Aworan © Christine Benlafquih Awọn ẹja ti o ni ilera ati adun ni ọpọlọpọ ninu awọn omi kuro ni etikun Morocco. Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati gbadun wọn ni lati ṣẹ wọn lori ibusun iyọ pẹlu diẹ tabi ko fi kun awọn turari. Cumin, iyo ati lẹmọọn, ti a nfun ni tabili bi awọn condiments, gbogbo awọn asun ti wọn nilo.
06 ti 07
Awọn ohunelo Eggplant ti a gbin ti MoroccanEggplant ti a gbin pẹlu awọn ohun elo ti Moroccan. Aworan © Christine Benlafquih Lemun, cumin ati iyọ jẹ ifọwọkan pipe fun ẹgbẹ ti o rọrun yii ti a le gbadun bi ounjẹ ika.
07 ti 07
Awọn Egiki Faro Moroccan pẹlu Cumin ati IyọAworan © Christine Benlafquih Gbiyanju ọna ọna Moroccan lati sin awọn ọbẹ sisun; a fọ awọn yolks, ṣugbọn o le lọ niwaju ki o fi wọn silẹ ti o ba fẹ. Ni boya idiyele, itọju deede ni lati jẹ eruku awọn eyin ni aanu pẹlu iyo ati kumini. Rọrun, rọrun ati ki o dara!