Igba ewe ti o rọ ni tutu tutu, lati dajudaju, ṣugbọn o le tete jẹ igba otutu tutu ati idanwo, laisi wahala, girisi, ati awọn kalori ti frying.
Lati tọju awọn nkan bi igbadun bi o ti le jẹ, lo ọna ọna meji-ọna ti iṣarin ni akọkọ akọkọ lati ran o lọwọ lati mu apẹrẹ rẹ kuro ki o si yọ ohun kikorò eyikeyi, ati lẹhinna lati ṣe itọra tabi ṣaju awọn ege ẹyin pẹlu epo lati mu wọn ni brown brown daradara bi wọn ṣe beki.
Yi ohunelo le jẹ ti ilọpo meji ati mẹta mẹta bi o ti nilo. Ṣiṣẹ ni awọn ipele bi o ti sọ nipa aaye adiro ati wiwọle si awọn iwe fifẹ.
Fẹ nkankan crispy? Gbiyanju Igba ewe-sisun Igba .
Ohun ti O nilo
- 1
- Igba
- 1 tablespoon iyo iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn eweko ni awọn apẹrẹ ati titobi ti o fẹ julọ, ni idaniloju lati geeku kuro ki o si sọ awọn ikun ati awọn opin kuro. Gbe segbe.
- Ni ekan nla, tu iyọ ni iwọn 1/2 ago omi gbona. Lọgan ti iyọ wa ni tituka patapata, fi omi omi omi tutu si 4 si agolo 6, dapọ daradara.
- Fi igba sinu omi iyọ. Ṣeto awo kan tabi ideri ikoko ti o jẹ die-die diẹ ju ori ti ekan na lọ lori awọn ege ege lati pa wọn mọ. Jẹ ki joko nipa ọgbọn iṣẹju. (Wo Akọsilẹ, ni isalẹ.)
- Nibayi, sisun adiro si 375 F. Lẹhin ti o ti ṣagbe ẹyin, fa o, ki o si ṣa awọn ege ti o gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Fi omi ṣọọri lori apo ti a yan (tabi awọn awoṣe, ti o da lori iwọn igba ti o pinnu lati ṣun) ni awo kan nikan, kii ṣe apẹkọ ni gbogbo, ati pẹlu o kere ju aaye diẹ laarin wọn lati beki bakannaa ati ki o wuni.
- Bọtini ti o ni imọlẹ tabi fifọ pẹlu epo. Tan gbogbo awọn ege naa lori ati ki o fẹlẹfẹlẹ tabi fun sokiri apa keji (s). Ṣẹbẹ titi ti isalẹ ti fi dara si browned, iṣẹju 10 si 15. Tan gbogbo awọn ege naa lori ati beki titi ti ẹgbẹ naa yoo fi browned, ju, ni iwọn iṣẹju 10 diẹ sii.
- Lo akoko ti a yan ni ohunelo kan (bi Parmesan Igba tabi saladi Igba Ibẹrẹ ti a ti sisun ) tabi sin wọn lori ara wọn ti wọn fi iyo, iyọ pẹlu bulu , ki o kun pẹlu awọn tomati ati / tabi basil awọn tomati.
Akiyesi: Kilode ti o ṣe awọn ẹyin ni omi iyọ? Ilana naa ni a npe ni igbẹrinrin, ati pe o nlo agbara ti osmosis lati ṣe iranlọwọ fun idaduro eweko ni inu ọrinrin ninu rẹ nigba ti o n ṣeun, eyi ti o jẹ ki o ṣe iranlọwọ fun u lati pa apẹrẹ rẹ dipo ki o ṣubu sinu idaniloju mushy. Gẹgẹbi anfani anfaani, o tun ṣe awọn ọdun ni dara julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 34 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,747 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 1 g |