Bawo ni lati ra, Ile itaja, ati Lo Tomatillos
Tomatillos le dabi awọn tomati alawọ ewe ti a bo pelu apọn iwe, ṣugbọn wọn jẹ eso miiran lati inu ọgbin miiran. Gẹgẹ bi tomatillos ṣe dabi awọn tomati alawọ ewe, wọn kii ṣe awọn tomati, ṣugbọn ojuami ti o jina ti rẹ.
Tomatillos jẹ kekere, yika awọn eso ti a kore ni ooru pẹ ati sinu isubu. Wọn yoo ṣafihan si ofeefee, pupa, tabi eleyi ti a ba jẹ ki wọn, ṣugbọn laisi ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ, o jẹ alawọ ewe, awọn tomatillos ti ko ni awọn ti o ni ayun julọ.
Kini Ni Onjẹ Tutu Tomatillos?
Tomatillos ni imọlẹ ti o ni imọran ti o ni imọran eyiti o ni imọran ti o le jẹun pẹlu ounjẹ ti o ni ounjẹ tabi lẹgbẹẹ awọn ohun ti a gbẹ. O tun le fi dara dara ti acid si awọn wiwa ati awọn eru eru miiran.
Bawo ni lati Yan Tomatillos
Tomatillos ni a n ta ni awọn batiri nla. Ọpọlọpọ iyatọ laarin awọn batiri naa le wa. Wa fun awọn tomatillos ti o duro ṣugbọn kii ṣe apata-lile pẹlu awọn ọpa ti o wa ni titun nwa ati siwaju sii tabi kere si.
Apọju naa le pin, ṣugbọn iwọ ko fẹ pe wọn ti ni ọwọ ni ọwọ pupọ ti wọn ti ya awọn apọn tabi ti a ya si awọn ege, ati pe o ko fẹ ki wọn ti joko ni ayika to gun to fun apọju ti o ni iwe si jẹ browned tabi brittle lati wa ni sisun jade.
Bawo ni lati tọju Tomatillos
Tọju tomatillos fun ọjọ kan tabi meji ni otutu otutu tabi fun soke si ọsẹ kan ti a ṣii wekun ni ṣiṣu ni firiji. Sibẹsibẹ, o fipamọ wọn, fi awọn apamọwọ iwe wọn silẹ titi iwọ o fi ṣetan lati lo wọn.
Bawo ni lati Wẹ Tomatillos
Awọn apọn iwe ti o wa lori tomatillos jẹ lẹwa, ṣugbọn wọn nilo lati yọ kuro ṣaaju sise. Nìkan gbe wọn kuro ki o si yọ wọn kuro, pa wọn ni pipa ni opin ti o ba jẹ pe wọn ni ila. Lọgan ti a ti yọ awọn ọkọ wọn kuro, awọn tomatillos labe lero kan ti o ni alailẹgbẹ. Iyẹn dara ati deede.
O kan wẹ wọn mọ labẹ omi ṣiṣan ti o dara ati ki o tẹ wọn mọlẹ. Lẹẹkansi, maṣe yọ awọn husks iwe wọn kuro titi iwọ o ṣetan lati lo wọn.
Bi o ṣe le Cook pẹlu Tomatillos
Tomatillos ni a nlo ge ati ki o jinna sinu awọn sauces lati mu akọsilẹ akọsilẹ. Won ni adun iṣan ti o le gbe ohun elo kan, tilẹ, gẹgẹbi eyi ti a ti gbọ Tomatillo Salsa tabi Green Green Chile Tomatillo Soup .
Mo tun jẹ afẹfẹ ti awọn wọnyi Fried Tomatillos , adan ti nhu lori awọn tomati alawọ ewe sisun. Sin wọn lori ara wọn pẹlu salsa tabi ekan ipara, tabi lo wọn titi o fi di opin ooru ni o kede awọn ojẹ saladi fun nkan ti o gbona.
Ni ọjọ ti o gbona, tomatillos ṣe egungun ila ti Green Green Gazpacho .