Eyi jẹ obe ti alawọ ewe tii ti o dara fun fifẹ lori vanilla yinyin cream, sweets , desserts and in drinks.
Yi ohunelo nlo matcha, eyi ti itumọ ọrọ gangan tumọ si "powdered tii". Nigbati o ba paṣẹ ti alawọ ewe tii alawọ, awọn ohun elo lati awọn leaves jẹ ki a fi sinu omi gbigbona, lẹhinna awọn leaves ti sọnu. Pẹlu matcha, iwọ nmu awọn oju ewe gangan.
Ko dabi tii tii alawọ ewe , igbasilẹ matcha jẹ lati bo awọn eweko tii pẹlu awọn aṣọ ojiji ṣaaju ki wọn to ikore. Eyi nfa idagba ti awọn leaves pẹlu adun ti o dara julọ ati irufẹ, eyi ti a ti yan ni ọwọ, ni irinaju ni kukuru lati da bakọlẹ, lẹhinna ti o gbẹ ati ori ni ipamọ otutu, eyi ti o mu ki igbadun naa jin. Awọn leaves ti o ti gbẹ ni lẹhinna ilẹ-okuta-sinu ilẹ ti o dara.
Ni afikun si pese awọn oye vitamin ati awọn ohun alumọni pupọ, matcha jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ti a pe ni polyphenols, ti a ti so mọ idaabobo lodi si aisan okan ati aarun, ati lati ṣe idasiran si ilana iṣa ẹjẹ ẹjẹ, idinku ẹjẹ ati egboogi.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoons matcha alawọ ewe tii lulú
- 4 si 6 agolo tablespoons
- 1/4 ago omi gbona
- 3/4 ago
- eru ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ilọ matcha lulú pẹlu suga ati iyọ ninu ẹri-ooru, apo-ago meji.
- Tú ninu omi ti n ṣabọ, saropo titi ti matka ati gaari ti wa ni tituka patapata.
- Ni kekere afẹfẹ, lori kekere ooru, gbona ipara pẹlu alawọ ewe tutu tii titi ti awọn aami nyo han ni eti pan.
- Yọ kuro lati ooru.
- Itura patapata. Refrigerate.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 142 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Iṣuu soda | 8 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |