Orile-ede India ni oye rere ti ko niyeye nitori pe o ṣe itumọ ti o si nira lati ṣe, nitorina awọn eniyan ro pe wọn yoo nilo awọn eroja pataki lati tun gbin rẹ. Gbagbọ tabi rara, o jasi ti ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o nilo lati ṣe awọn ounjẹ India, ni ibi idana ounjẹ rẹ! Ohun ti o ko ni, o ko ni ọna rẹ ti o n ṣawari pupọ awọn ounjẹ nigbakugba ati pe o le ra wọn nigbati o ba ti mọ diẹ sii pẹlu onjewiwa.
Eyi ni akojọ awọn diẹ ninu awọn ohun-elo ti a lo ninu sise sise India ni gbogbo ọjọ.
Onisẹpọ Ounje
Pẹlu awọn asomọ fun lilọ mejeji tutu ati ki o gbẹ turari. Lo o lati ṣe awọn pastures masala tutu ati awọn eroja puree bi awọn alubosa ati awọn tomati fun gravies.
Mortar ati Pestle
Fun irọra / isokuso lilọ awọn ewebe tutu ati gbogbo awọn turari.
Awọn Iboro Yiyan
Rii daju lati lo awọn lọọgan oriṣiriṣi fun eran ati ẹfọ lati ṣe idibajẹ agbelebu. Igi tabi ṣiṣu ni o dara julọ niwon okuta didan / giranaiti ati awọn gilasi gilasi ti a fi oju rẹ yoo run awọn ọbẹ rẹ ki o dinku aye wọn.
Idẹ bii
Iwọ yoo nilo awọn obe fun gige awọn ẹran ati awọn ẹfọ, nitorina ni awọn iwọn titobi oriṣiriṣi meji jẹ imọran to dara.
Ṣiṣẹ
Fun nigba ti o ba nilo lati ṣe awọn pastes tabi awọn ohun ọpa lati awọn ohun bi alubosa, ata ilẹ tabi Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun tabi nutmeg.
Apapo awọn Ọpọn
Fun ṣiṣe esufulawa fun oriṣiriṣi iru akara, dapọ batters ati awọn eroja miiran.
Ṣipa PIN
Fun gbigbe awọn oriṣiriṣi onjẹ ti akara India ati pastry jade.
Gba ara rẹ ni ọkan ti ko ni eru tabi ju imọlẹ lọ. Nigbati o ba ṣe akara onjẹ India, ẹtan naa wa ni lilo titẹ ọtun nigba ti nlọ wọn jade.
Colander / Sieve
Fun dida iresi ati fifọ ẹfọ ati awọn lentils.
Awọn Pots ati awọn Pans ti o ni irẹlẹ ti o ni isalẹ ni Awọn Iwọn Ọtọ
Bọtini ti a fi griddle fun panro / pan-frying bread; kan pan frying; awọn filaye jinle ati alapin pẹlu awọn wiwu fun ṣiṣe awọn wiwọn ati awọn ounjẹ ounjẹ.
Tikalararẹ, Mo fẹran kọnputa ti kii-Stick nitori pe o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣeun pẹlu kere si epo ati nitorina, alara lile.
Opo Wok
Awọn ẹya India ti wok ni a npe ni karahi tabi kadhai. Awuru eru yoo ṣiṣẹ bi daradara bi karahi / kadhai ti o ko ba ni ọkan. Ibere / kadhais kekere (eyi ti o wa pẹlu awọn igi onigi ti ara wọn) ni o dara fun sise ounjẹ ni tabili bi wọn ṣe fun ara India ati ifojusi.
Oluṣakoso Ipaju
Awọn ounjẹ ti India jẹ ti o dara julọ ni ẹrọ isanwo yii. O ṣe igbesẹ ilana sise ati pe o jẹ pipe fun awọn ounjẹ onjẹ ni "gbogbo ara" (titẹ ti npa awọn ounjẹ ni awọn juices).
Steamer
Ti o ba rò pe sise India jẹ gbogbo nipa epo ati frying, ro lẹẹkansi! Gbiyanju ki o si fi ọwọ rẹ sori ọkọ ti o ni orisirisi awọn ipin. Iyẹn ọna o le ṣe ounjẹ iresi ati awọn eja ti o nwaye ati iṣọ ni akoko kanna ... ounjẹ-ounjẹ-ọkan!
Irin / Teflon Whisk
Fun fifun ati awọn wara.
Tongs
Fun awọn ounjẹ pan / aijinlẹ frying, awọn ounjẹ ti n ṣajẹ lori tandoor (Indian Barbecue) ati fun titan akara nigba ti o nra.
Sise Spoons
Ayika, ladle, ati bẹbẹ lọ. Gba awọn onigi-igi bi o ba nlo awọn igbona-kii-stick.
Pipin Slotted
Fun sise ati fifẹ awọn ounjẹ sisun jinna.
Awọn ohun elo pataki
O ni awọn ohun ti o jẹ ikoko earthen ti a ma nlo lati ṣe awọn itọju.