Awọn ohunelo Tita Thai ti o jẹ ohun elo ti o dara julọ, ni ilera, ati rọrun lati ṣe. Ati pe ti o ba sin o pẹlu awọn gilasi tabi awọn ọti oyinbo (bi ninu ohunelo yii), o jẹ ki ounjẹ ikoko kan jẹ pipe pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti o ni ẹfọ. Squid ti wa ni sisun ni kukuru, nitorina o jẹ tutu pupọ ati ki o ko roba. O tun le sin squid ti a fi irun pẹlu sisun irẹlẹ . Ṣiṣe apẹja ẹja-ọja nla kan fun eyikeyi iṣẹlẹ, paapaa ni igba otutu (iṣẹ squid ti a tutuju ṣiṣẹ gẹgẹbi alabapade!). Pẹlu awọn ilana free gluten.
Ohun ti O nilo
- 2-3
- squid pese "awọn tubes" (tio tutunini tabi
- alabapade iru ti iwọ yoo lo fun calamari)
- Fun Ajẹri Stir-Fry:
- 1 tablespoon (akojo ilẹ ni ìrísí ounjẹ tabi awọn soybean ilẹ, ti o wa nipasẹ idẹ ni awọn ile oja Asia)
- 2 teaspoons suga (brown)
- 1 tablespoon
- eja obe
- 1 tablespoon soyi obe (tabi alikama-free tamari)
- 1-2 teaspoons Ata obe (tabi 1-2 titun pupa tabi alawọ ewe foo, minced, OR 1-2 teaspoons si dahùn o chili flakes)
- Fun Awọn Ẹfọ:
- 1 Karoro (ti ge wẹwẹ)
- 1/2 si 1 ago awọn ewa alawọ ewe (ge si awọn igbọnwọ 2-inch miiran ẹfọ ti o fẹ, gẹgẹbi awọn ọwọ ọwọ shititite tabi 1 kekere awọn igi, ge)
- 1/2 Basil Basi (fi oju titun silẹ)
- 1 iwonba ti leaves coriander titun (aṣayan)
- 3 ata ilẹ (cloves)
- 1 galangal (atanpako-iwọn nkan tabi Atalẹ, ti ge wẹwẹ sinu awọn ege-apẹrẹ)
- 1 si 2 iyẹfun tablespoons (fun fifẹ-frying)
- Fun awọn Noodles:
- Awọn nudulu ipade 1/2 (
- gilasi tabi "cellophane" tabi ọpa 1/2 awọn ọra ti awọn iresi (iresi ati awọn nudulu gilasi jẹ free gluten)
- 1/2 ago adie (tabi ọja iṣura)
- 2 tablespoons
- obe obe (tabi fun awọn ounjẹ ounjẹ free gluten: 2 tablespoons alikama-free soy obe)
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn nudulu ipade ni ekan tabi ikoko, ki o bo wọn pẹlu omi gbona. Gba wọn laaye lati ṣe itọlẹ nigba ti o ba ṣeto squid.
- Ti squid ti wa ni tio tutunini, ni kiakia yara ti o ba npa omi ni opo ti omi gbona.
- Squid ile lori igi ikun. Gbe ọbẹ rẹ kọja ni apa kan ti squid lati ṣii tube kọọkan. Ṣe awọn ege ti alapin squid.
- Aṣayan: Dimegidi awọn squid pẹlu awọn iwọn ila-aaya. Ṣe ọna akọkọ ọna kan, lẹhinna ekeji lati ṣẹda awọn ege awọ-okuta. Akiyesi: Nigbati o ba ṣe akiyesi, gbìyànjú lati ge nipasẹ idaji awọn sisanra (Ti awọn oṣuwọn rẹ ba wa ni aijọpọ, wọn kii yoo han gbangba nigba ti jinna.) Awọn gige wọnyi yoo "ṣii soke" lakoko ti o ba n ṣe ounjẹ ati fifun afikun afikun awọn oju-iwe ati imọran.
- Ṣibẹ si awọn sita [ti o gba tabi ti ko ni idasilẹ] si awọn iwọn kekere, awọn fifun-iwọn-iwọn (fun apẹẹrẹ awọn ẹgbẹ mẹta ati awọn ẹgbẹ ẹtẹẹta). Fi ẹyọ si.
- Ninu ikoko kan tabi ekan, ọja adalu pẹlu obe alawọ (tabi alaikara soy ti ko ni alikama) pẹlu epo-ọnu Sesame. Ooru lati sunmọ-farabale. Yọ kuro lati inu ina ati ki o fi awọn nudulu ti a ti sọ silẹ. Muu daradara. Bo ati ṣeto akosile. (Awọn nudulu mu fifa yi obe ati ki o tun jẹ gbona nigbati o ba setan lati sin wọn).
- Gbe 1-2 tablespoons epo ni kan Wok tabi frying pan lori alabọde-ga ooru. Fi awọn ata ilẹ, Atalẹ, Karooti, awọn ewa, olu, ati Igba (tabi awọn ẹfọ miiran ti o fẹ rẹ) ṣe. Fi iṣẹju 2-3 ṣinṣin, tabi titi awọn ẹfọ jẹ asọ. Agbara irun-frying: Fi omi kekere kun si wok / pan nigbati o ba di gbigbọn dipo diẹ epo.
- Nisisiyi fi awọn squid sii pẹlu obe-fry obe. Fọra-fry fun iṣẹju 2, tabi titi ti o fi jẹ pe ṣan ni o wa ni oke ati awọn ẹran jẹ tutu. Maṣe lo-Cook, tabi squid yoo di roba (iṣẹju 3).
- Ṣe idanwo idanwo fun iyọ, fifi awọn ikaja tablespoons miiran diẹ sii diẹ sii ti ko ba jẹ salty. Ti o ba dun ju fun itọwo rẹ, fi diẹ diẹ diẹ sii diẹ suga brown. Ti ko ba le tete to, fi kekere diẹ kun sii.
- Lati sin, awọn nudulu ti a rọra lori apẹrẹ ti n ṣe ounjẹ. Top pẹlu squid ati awọn ẹfọ ti a ti sisun. Fi awọn irọpọ ti basiliti tuntun ati coriander kun, ki o si gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 227 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Iṣuu soda | 910 mg |
| Awọn carbohydrates | 37 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 13 g |