Fun adie lati wa ni irọlẹ, o ni lati ni sisun daradara, ṣugbọn kii ṣe idapọ. Ọna ti o dara ju lati ṣe eyi ni lati ṣe simẹnti ni rọra ni diẹ ninu awọn iru obe pẹlu acid ninu rẹ. Egbẹ adẹtẹ ni awọn tomati obe jẹ idahun!
Awọn ọmu adie ti ko ni alaini, ti o dara julọ fun ohunelo yii. A ti mu adie naa jinna, lẹhinna ti o ni irọlẹ, lẹhinna pada si obe lati ṣe simmer diẹ diẹ sii ki o le fa diẹ ninu awọn eroja ti o le jẹun.
O le lo awọn egungun adie ti ko ni erupẹ, ti ko ni awọ ti ara rẹ ni ohunelo yii ti o ba fẹ; mu aago akoko ṣiṣẹ si iṣẹju 25. Ati nigbagbogbo ṣe idanwo adie pẹlu kan ounjẹ thermometer ṣaaju ki o to sin. O yẹ ki o wa ni o kere 160 ° F ni gbogbo igba.
Yi ohunelo le ṣee ṣe bi ìwọnba tabi lata bi o fẹ. Fi awọn igi jalapeño kan tabi awọn ege ti a fi ṣan si obe bi o ba fẹ awọn ounjẹ to gbona. Fi alubosa miran kun, mu alekun epo, tabi gbiyanju lati fi awọn eso chipotle kun ni obe Adobo . Yi ohunelo jẹ gidigidi wapọ ati ki o le šee tunše si eyikeyi itọwo.
Ti o ba fẹ, gbiyanju lati lo ohunelo yii fun tacos , pizzas, wraps , tabi paapaa ounjẹ ounjẹ akara pita. O tun le di tio tutun. Ṣe itọlẹ, gbe sinu ohun elo alubosa laaye, ki o si din o titi di oṣu mẹta. Lati tu, jẹ ki duro ni firiji lokan, ki o si tun ṣatunkọ.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alubosa, ge
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 4 awọn ekun-ara, awọn ọmu adie ti ko ni awọ, kọọkan ti ge ni idaji-aarin
- 1 (8 ounṣi) le mu awọn obe obe
- 1 ago obe taco
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 alawọ ewe ata ṣetọju, ge
- 1 tablespoon Ata lulú
- 1/4 teaspoon cumin
- 1/8 teaspoon ata
- 1 teaspoon suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni titobi nla kan, saa alubosa ati ata ilẹ ni epo olifi lori ooru igba otutu titi tutu, ni iwọn 6 si 7 iṣẹju.
- Fi adie si skillet pẹlu ounjẹ tomati, sauce sauce, iyọ, ata ti ata ṣelọpọ, ata ti ata, kumini, ata, ati gaari. Muu daradara.
- Simmer yi adalu fun iṣẹju 15 si 20, sisọ ni lẹẹkọọkan, titi ti a fi di obe ti o nipọn ati adie ti a ti jinna si 160 ° F bi wọn ṣe pẹlu iwọn otutu ounjẹ.
- Lilo awọn ẹmu, yọ adie kuro lati obe ati gbe lori awo. Lilo awọn oṣere meji, jẹ ki adie sinu awọn ege pipẹ. Pada si obe ati simmer fun iṣẹju 2-3 miiran ki adie le fa diẹ ninu awọn obe.
Lo fun awọn tostadas adiye ti a ti gbin , ni ipanu kan ti o gbona, tabi bi fifuyẹ fun saladi taco tabi bi àgbáye fun awọn tacos, pẹlu pẹlu letusi shredded, warankasi, ati guacamole .