Guacamole jẹ ohun elo ti o wulo ti ohun elo ti o wulo, pẹlu pataki awọn eroja ikoko. Rii daju lati ka nipasẹ Igbese Igbese mi nipa Igbese ṣaaju ki o to bẹrẹ. Ko soro lati ṣe guacamole, ṣugbọn awọn ofin kan wa lati tẹle lati rii daju pe o ni abajade to dara julọ.
First, awọn avocados . Wiwa daradara awọn avocados ni ile itaja itaja kan jẹ bi o rọrun bi wiwa awọn Roses ni January ni Minnesota. Nitorina o ni lati gbero siwaju lati ṣe guacamole rẹ. Ra Haoc avocados - awọn eyi ti o jẹ alawọ ewe dudu pẹlu awọ ara. Won ni iwọn ti o dara julọ fun guacamole ti kii ṣe kere ju tabi ti omi.
Lẹhinna rii daju pe o lo ọpọlọpọ lẹmọọn lemon. Avocados ṣokunkun ni iṣẹju diẹ lẹhin ti wọn ti ge ati ti o han si afẹfẹ. Wọ omi ṣan lemoni lori awọn avocados lẹhin ti o ti yọ ara kuro ninu awọ ara rẹ ki o si fi sinu ekan naa. Mo nigbagbogbo fi diẹ lẹmọọn lẹmọọn lẹhin ti awọn abocados ti wa ni mashed nitori Mo fẹ mi guacamole lemony.
Sin guacamole pipe rẹ pẹlu awọn eerun tortilla. Mo fẹran awọn eerun ti a ti bo ni warankasi fun ani adun diẹ sii.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons lẹmọọn oje
- 1/2 teaspoon iyọ
- Teaspoon 1/8 teaspoon cayenne
- 3 funfun avocados
- 1/3 ago ipara ipara
- 1/2 ago awọn eso tomati eso ajara
Bawo ni lati Ṣe O
Fi omi ṣan oyinbo titun ati ki o darapọ ninu ekan alabọde pẹlu iyo ati ata cayenne.
Lẹhinna ge awọn avocados ni idaji ki o si yọ ọfin kuro. Ge awọn halves ni idaji lẹẹkansi ki o si fi irọrun paeli kuro ni awọ-ara, tabi yọ iho naa kuro nipa titẹ ọbẹ pẹlu ibẹ, ki o si lo iwo nla kan lati fa ẹran ara rẹ kuro ninu awọ. Fi awọn abo-oyinbo si adẹtẹ lẹmọọn; o dara pẹlu fifa ọti oyinbo tabi orita, nlọ diẹ ninu awọn eso (bẹẹni, avocado jẹ eso, bi o ti jẹ pe a ṣe apejuwe rẹ bi ewebe ni awọn ile itaja) unmashed.
Ṣiṣan ni ipara ti o tutu titi adalu yoo fi dapọ, lẹhinna ni awọn agbo tomati ti a fi sinu rẹ pa. Bo guacamole pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, titẹ ṣiṣu ṣiṣu ni taara si oju ti guacamole, ati didun fun wakati meji diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. O tun le ṣee ṣe pẹlu lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn eerun igi ati awọn ọlọjẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 327 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 16 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 18 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 5 g |