Awọn italolobo fun Ngba awọn esi ti o dara julọ Nigbati o n mu eso
Awọn strawberries ti a ti sọ jẹ ohun ikọja lori iru ounjẹ arọ kan, bi ounjẹ ipanu, tabi gẹgẹ bi apapo ipade ti ọna ti awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso. Awọn eso koriko ma n pa awọ wọn nigbati a ba ti gbẹ wọn laisi ipilẹ itọju acid (ko dabi apples, pears, and many other fruits).
Ranti pe awọn strawberries ti o gbẹ rẹ yoo jẹ ohun ti o ni otitọ ti o ba bẹrẹ pẹlu didara eso tuntun. Pẹlu awọn strawberries, ti o tumọ si igbadun didun ati igbadun ti o lagbara pupọ nigbati o ba ṣun sinu wọn.
Biotilẹjẹpe awọn fifun oyinbo supermarket wa ni odun yika, awọn ti o dara julọ ti dagba sii nitosi rẹ ati ni igbagbogbo ni akoko ni orisun omi ati tete si aarin-ooru.
Wẹ ati Hull awọn Strawberries
W awọn strawberries ati ki wọn jẹ ki wọn ṣàn sinu apo-iṣọ fun iṣẹju diẹ. Bibẹrẹ pa ati compost tabi ṣafo awọn irun (awọn ẹya alawọ ewe).
Tẹ awọn Strawberries
Yan awọn strawberries lẹkọja tabi lati oke de isalẹ. Itọsọna ti o pin wọn jẹ kere ju pataki ju sisanra lọ. Awọn ege nilo lati wa ni wiwọn ti iwọn kanna tabi ti wọn kì yio gbẹ ni wiwọn. Aimọnu fun 1/8 si 1/4-inch nipọn awọn ege.
Ṣeto Awọn Berliced Berliced lori Awọn Ọpọn Dehydrator
Ṣeto awọn ege eso didun kan lori awọn trays dehydrator ki o wa ni o kere idaji-inch ti aaye laarin awọn ege.
Gbẹ awọn Strawberries
Ṣeto iwọn otutu ti elehydrate si 135 F / 57 C. O yoo gba awọn wakati 8 si 10 lati fi gbẹ awọn strawberries; 10 si 14 awọn wakati ti o ba fẹ ki wọn jẹ kọnrin dipo ju apẹrẹ.
Awọn ege naa yẹ ki o lero patapata si ifọwọkan.
Ṣe itọpa eso eso ti a mu
Iwọ kii yoo ni idaniloju ti o ba jẹ pe awọn ege eso didun ti wa ni kikun ti gbẹ titi ti wọn fi tutu. Pa onilugbẹ kuro ki o si ṣi i. Jẹ ki awọn strawberries dara fun 20 si 30 iṣẹju.
Lẹhin akoko isinmi tutu, fọ ọkan ninu awọn ege eso ni idaji.
O yẹ ki o jẹ ko si ọdaran ti o han ni oju ti adehun. Ọpọlọpọ eniyan ni igbadun strawberries gbigbẹ ti o gbẹ, ti o lodi si awọn awọ alawọ alawọ julọ ti o fẹràn nipasẹ apples or pears ).
Sọ awọn Strawberries Dried
Paapaa lẹhin ti awọn strawberries ti wa ni titẹ daradara bibẹrẹ nibẹ le jẹ diẹ ninu ọrinrin ninu eso ti o ko lero. Eyi ko yẹ ki o to lati jẹ ki awọn eso naa kuro ni ailewu ti ko ni aabo ati ailabawọn. Ṣugbọn iwọ yoo ni ọja ti o dara julọ, ọja to dara julọ ti o ba ṣe ohun ti a pe ni "pa" awọn eso ti o gbẹ.
Fi awọn ti o gbẹ, awọn eso eso tutu tutu sinu awọn gilasi, nikan ni kikun awọn ikoko nipa 2/3 kikun. Bo awọn pọn. Gbọn awọn ọkọ ni igba meji ni ọjọ kan fun ọsẹ kan. Eyi tun redist awọn ege eso bi daradara bi ọrinrin eyikeyi ti wọn le tun ni. Ti idibajẹ eyikeyi ba fihan ni awọn ẹgbẹ ti awọn ikoko, eso rẹ ko ti gbẹ daradara daradara ati pe o nilo lati pada si inu omi fun wakati diẹ.
Lọgan ti awọn strawberries ti o gbẹ rẹ ti wa ni igbẹkẹle, tọju wọn ni awọn apoti airtight kuro lati ina taara tabi ooru. O dara lati ni kikun awọn ikoko ni aaye yii: 2/3 kikun ni o wa fun ipo alakoso nigba ti o nilo lati ni anfani lati gbọn awọn ege naa ni ayika.