Awọn eso ajara ti a tọju wa ni o rọrun lati ṣe. Ipin apakan ti o ni oye yoo wa wiwọn awọn eso ajara bi o ko ba ni eyikeyi àjara ni ibi rẹ.
Kilode ti iwọ yoo fẹ lati tọju awọn eso ajara? Kilode, lati ṣe awọn eso eso ajara ni ẹhin ni ọdun kan, dajudaju! Mo tun ti mọ lati lo awọn eso ajara lati fi ipari si eja ni lati dabobo rẹ kuro ninu ooru ti gilasi (ati ki o pa ẹja na kuro ni titọ), ati awọn nkan ti awọn leaves pẹlu feta ki o si yan wọn ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹja-giragidi lati gbọ soke pẹlu warankasi ti o ya. Mo fẹran ifunni ti awọn leaves wọnyi ati pe a ti mọ ọ lati gige wọn ki o si fi wọn si awọn pilafs rice, too.
Akiyesi: O ko ni ṣẹlẹ nigbakanna, ṣugbọn bi pẹlu awọn tomati tomati , eyi jẹ apẹẹrẹ ni ibi ti mo pe fun ṣiṣan lemon juice fun awọn ipele ti o ni ibamu deede, eyi ti o jẹ bọtini si ṣiṣan ti awọn oyin kekere-bi eleyii laisi titẹlu ọpa. Lẹẹkansi, lati wa ni itọpa, maṣe jẹ opo eso lemoni nikan ni ohunelo yii, lo iru awọ.
Akiyesi # 2: Yi ohunelo ṣe 1 pint ṣugbọn o le wa ni pọ si bi awọn ohun elo ti o wa ni eso ajara.
Ohun ti O nilo
- 36 awọn eso ajara
- Okun iyọ omi okun
- 1/4 ago agolo lemon oje
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu omi ikun omi wá si ibẹrẹ ati ki o fi iyọ to to jẹ ki o dùn bi okun.
- Bakannaa mu ikoko ọmọ kan tabi ikoko nla ti omi pọ si sise.
- Fọwọsi ekan nla kan pẹlu omi omi.
- Fi awọn eso eso ajara sinu omi iyọ omi tutu ti wọn yoo fẹ, ni iwọn 30 aaya, lẹhinna ni kiakia fa wọn jade ki o si sọ wọn silẹ sinu omi omi lati tutu. Ṣọ wọn lẹẹkan gbogbo awọn leaves wa ni itura dara julọ. Ti o ba n ṣakoso ọpọlọpọ awọn leaves, o le nilo lati fa omi omi tutu pẹ to ọna lati jẹ ki o tutu.
- Ṣiṣẹ pẹlu awọn eso ajara 6 ti o ni akoko kan, dubulẹ 1 bunkun lori oju iṣẹ ti o mọ ki o si gbe awọn leaves miiran ti o wa ni oke, diẹ sii tabi kere si ṣe deede si awọn stems ati opin ti awọn leaves. Gbe wọn lọ lati ẹgbẹ kan si ekeji.
- Ṣe awọn apẹrẹ ti o niyi ti awọn leaves sinu idẹ (o le nilo lati tun ọkan ninu awọn opin si isalẹ lati ṣe awọn ti o yẹ; o le ṣe iyipada eyi ti o pari ti o ba ṣubu ni isalẹ lori ọpa kọọkan ti o ṣiṣẹ sinu ikoko), ti o nlọ ni o kere ju 1 / 2 inch ti ori aaye ni oke ti idẹ.
- Mu 1 ago ti omi si sise ati sise fun 1-2 iṣẹju. Fi ounjẹ lẹmọọn wa si idẹ, ki o si tú omi tutu lori awọn leaves eso ajara lati bo wọn patapata.
- Wẹ awọn igun ti idẹ naa ki o si fi idẹ idẹ naa. Ilana fun iṣẹju 15 ni omi omi ti n ṣabọ. Jẹ ki itura ati ki o tọju ni itura, ibi dudu fun osu mẹfa. Lọgan ti ṣi, fipamọ ni firiji.
- Ẹru nipa canning? Pa awọn esi inu firiji paapaa ṣaaju ki o ṣii wọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 8 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |