10 Awọn iṣẹ-iṣọ Brandy Ayebaye O Ni lati Gbiyanju

Brandy ni a ri ni nọmba ti awọn cocktails Ayebaye , ọpọlọpọ ninu awọn ti a ti sọnu si akoko ati awọn oju-iwe ti awọn itọsọna iyipada ti eruku. Awọn diẹ ninu awọn ohun mimu ti o dara julọ ti pari ni awọn ọdun ati ki o wa awọn ayanfẹ fun ọpọlọpọ awọn ololufẹ amulumala.

Awọn ohun mimu wọnyi jẹ ifihan ti o dara julọ lati dapọ pẹlu brandy ati ninu awọn ilana ti o rọrun julọ ti o yoo ri, nitorina ẹnikẹni le da wọn pọ ni iṣẹju diẹ. Nipa fifi ohunelo naa ṣe rọrun ati lilo awọn ohun elo ti o wọpọ gẹgẹbi awọn ohun idaniloju, ẹda to dara kan le tan ni mimu. Eyi ni gidi ẹwa ti awọn amulumala brandy yi ati idi ti wọn ti ṣe igbasilẹ pupọ fun igba pipẹ.

• 01 ti 10

  Brandy Cocktail

  A yoo bẹrẹ akojọ pẹlu ọkan ati Brandy Cocktail nikan, eyi ti o ni ibamu si itumọ ti amulumala kan daradara . O ṣe apopọ awọn brandy pẹlu curacao, lẹhinna pari o pẹlu awọn igbọnwọ meji ti Angostura ati awọn Bitters Peychaud.

  Iwọ yoo ri pe iṣaro yii ti awọn osan ati awọn bitters jẹ iṣere, sibe yangan ati pe ọna pipe ni lati ṣafẹri eyikeyi brandy.

  Iṣeduro Brandy: St. Remy XO Brandy (ẹri 80, $ 32)

• 02 ti 10

  Brandy Daisy

  Brandy Daisy jẹ irufẹ si Brandy Cocktail ati pe o duro fun iru iṣelọpọ kan. Iwọn brandy jẹ ọkan ninu awọn 'cocktails daisy' to dara julọ ati pe o nlo diẹ ẹ sii ti ọti, guramu, ati omi ṣuga oyinbo kan pẹlu lẹmọọn ati omi onisuga lati mu ohun gbogbo jọ.

  Yi Daisy jẹ ohun amulumala ti o wuni julọ ati pe o jẹ apẹrẹ fun diẹ ninu awọn iyẹn ati awọn giramu ti o dara julọ.

  Niyanju Brandy: Camus Elegance VSOP Cognac (80 ẹri, $ 35)

• 03 ti 10

  Aarin gbungbun

  Gẹgẹ bi Gin ti ni Martini ati whiskey ni Manhattan , brandy ni Ilu Aarin gbungbun. Awọn ohunelo yii ti o ṣe apẹja brandy pẹlu dun vermouth ati omi ṣuga oyinbo kan fun ohun ti o rọrun, ti o ni itẹlọrun ti o jẹ nla ṣaaju ki ounjẹ.

  Awọn afikun omi ṣuga oyinbo ti o rọrun kan ṣe afikun ohun kan ti o dun ti o n mu vermouth ati brandy sinu iwontunwonsi. Mu o rọrun ati ki o ma ṣe fi pupọ kun.

  Iṣeduro Brandy: Courvoisier VS Cognac (80 ẹri, $ 25)

• 04 ti 10

  B & B

  Bi ọpọlọpọ ninu awọn ilana yii ṣe afihan, o rọrun julọ ni igba ti o dara julọ ati pe ko si ohun mimu amulumala kan fihan pe diẹ sii ju B & B. O ko nilo ohunelo kan, boya: o jẹ awọn ẹya ti o fẹlẹgbẹ brandy ati ọti ti o wa ni ọwọ, Benedictine, ti o ṣiṣẹ ni egungun kan.

  O jẹ, gẹgẹbi oluka kan ti fi i ṣe, 'ohun mimu ti ọrun' ati pe o le fi awọn brandies ti o dara julọ han ni ara.

  Niyanju Brandy: Hennessy VS Cognac (80 ẹri, $ 32)

• 05 ti 10

  Ẹrọ

  Awọn ẹgbẹ ti jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o ti ri ọpọlọpọ awọn makeovers lori awọn ọdun ati awọn ti o jẹ ọkan ti o le rọọrun mu si rẹ itọwo ara rẹ. Awọn ohunelo lo rẹ brandy ti o fẹ (igba cognac tabi Armagnac), osan osun, ati lẹmọọn oje.

  Iwọ yoo ri pe Sidecar jẹ ekan brandy brand, paapa ti o ba pe iwontunwonsi ohun mimu fun ọmu ti o lo.

  Iṣeduro Brandy: Martell VS Cognac (80 ẹri, $ 26)

• 06 ti 10

  Vieux Carre

  Ayebaye titun ti Orleans , Vieux Carre jẹ amulumala nla kan pẹlu awọn ipele ti awọn igbadun ti ko ni iranti. Cognac daapọ pẹlu ọti oyinbo rye , dun vermouth, Benedictine, ati (awọn ẹyẹ) Angostura ati Peychaud.

  Awọn idiwọn ti Vieux Carre ṣe o jẹ ohun amuludun to ṣe iranti ati o jẹ ohun miiran mimu lati fi han rẹ ti o dara ju brandies.

  Niyanju Brandy: Remy Martin VSOP Cognac (80 ẹri, $ 36)

• 07 ti 10

  Champagne Cocktail

  Nigbati brandy ati Champagne pade ni inu gilasi kan, abajade jẹ didara didara. Ko nikan ni eyi ti ko ni ailopin ti yoo lo fun ayeraye fun awọn ayẹyẹ , ṣugbọn orisun orisun awọn ohun idogo lati inu suga suga n ṣe ojuṣe ifarahan ti o dara julọ.

  O jẹ ohun mimu ti o rọrun, sibẹ sisọpọ Champagne nla kan ati ami-nla kan jẹ bọtini nitori pe ko si nkankan lati tọju lẹhin.

  Iṣeduro Brandy: Pierre Ferrand 1840 Cognac (90 ẹri, $ 45)

• 08 ti 10

  Ile-ọṣọ ile-iṣẹ

  Eyi jẹ amulumala brandy kan pẹlu ẹgbẹ ti o ni idanu. Awọn brandy ati maraschino jẹ dun ati sultry eyi ti o yatọ si dara pẹlu awọn ọpa oyinbo ati Peychaud Bitters.

  Ile-iṣẹ iṣelọpọ Club jẹ ayipada ti o dara julọ lati ẹgbẹ ẹgbẹ dudu julọ. Awọn mimu bi eleyi tun jẹ ki o lọ kuro pẹlu awọn brandies ti o jẹ ore-iṣowo diẹ diẹ sii .

  Niyanju Brandy: Korbel VSOP Brandy (80 ẹri, $ 17)

• 09 ti 10

  Corpse Reviver

  Eyi ni ohun ti awọn ohun mimu pupọ ti o ti mu orukọ naa niwon ibẹrẹ akọsilẹ ni ọdun 1871. Nigba ti o wa pẹlu Gin Corpse Reviver , eyi ni ohunelo brandy kan ti o nlo appley brand pẹlu dun vermouth .

  O jẹ ohun mimu daradara ati pe o jẹ lilo miiran ti o dara fun brandy daradara rẹ .

  Iṣeduro Brandy: Paul Masson VSOP Brandy (ẹri 80, $ 14)

• 10 ti 10

  Tom & Jerry

  A ko le foju ọkan ninu awọn ohun mimu to dara julọ ti gbogbo akoko. Tom & Jerry jẹ ohun mimu ibile ti o wa ni ayika keresimesi ati pe o jẹ ti brandy, ọti dudu, ẹyin, omi ṣuga oyinbo to lagbara ati wara ti o gbona.

  Ti o ba ni itaniji si iru ohun mimu yii ( eggnog, ẹnikẹni? ), Mo dabaa niyanju fifun yi ni idanwo kan. O le kan yi ọkàn rẹ pada.

  Iṣeduro Brandy: E & J XO Brandy (80 ẹri, $ 15)